Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Retete de lumină cu pui

Stim ca puiul este o optiune excelenta pentru cei care au o dieta, precum si o optiune sanatoasa. Din acest motiv, vă vom învăța câteva rețete foarte ușoare de inclus în meniul dvs. Să verificăm asta?

Chicken Wrap cu Ricotta

(Foto: ayngelina / Flickr)

ingrediente

  • 1 fiert mediu de pui la gratar;
  • 2 linguri ricotta cremă ușoară;
  • 2 linguri de morcov crud complet;
  • 2 unități de lumină de înfășurare (ușor de găsit în orice supermarket, care amintește de o pâine siriană sau de o clătite).
  • 2 frunze medii de salată verde americană.

Mod de pregătire

Se taie puiul în cuburi mici. Apoi amestecați crema de ricotta cu puiul și morcovul răzuit. Puneți umplutura peste înveliș și adăugați în final frunzele de salată. Îndoiți marginile și înfășurați-le. Coaceți până la maro auriu. Tăiați în jumătate și serviți apoi. Acest sandwich poate fi însoțit de o salată delicioasă de frunze.

Șah de lumină de pui

ingrediente

  • 200 g de piept de pui tăiat în cuburi;
  • ½ ceapă tocată;
  • 2 lingurite de sos de soia;
  • 100 ml de apă;
  • 2 lingurițe de ulei;
  • ½ ardei verde tăiat în cuburi;
  • ½ ardei roșu tăiat în cuburi;
  • 1 lingură de făină de grâu;
  • 2 flori broccoli tocate;
  • 2 flori de conopidă tocate și sare în gust.

Mod de pregătire

Într-o tigaie, gătiți puiul cu ulei și sare timp de câteva minute. Adăugați ardei grași, ceapă, sos de soia, broccoli și conopidă până când se reduce ușor. Se diluează făina în ½ ceasca de apă și se pune peste pui. Lăsați-l să mai gătească câteva minute, apoi serviți.

Bobó de lumină de pui

ingrediente

  • 4 lingurițe de ulei de măsline;
  • 1 ceapă tocată medie;
  • 1 piper mediu tocat;
  • 1 cățel de usturoi stors;
  • 4 roșii medii tocate;
  • 480 g de carne de pui gătită și mărunțită;
  • regat piper negru;
  • 1 lingura de coriandru tocat;
  • 360 g cassava gătită;
  • 1/2 ceașcă de lumină pentru pui;
  • 1 extract de tomate de lingură;
  • 1/2 ceasca de lapte de cocos lapte de ceai.

Mod de pregătire

Puneți maniocul în blender cu bacul de pui și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie de sos de ulei de măsline și usturoi, adăugați roșiile și gătiți puțin. Adăugați carne de pui, șuncă bătută, ingrediente rămase și gătiți, amestecând constant, până la fierbere. Adăugați mai multă apă dacă este necesar.

Prajitura de pui

ingrediente

  • 2 linguri ulei de canola;
  • 1 ou;
  • 1 ceașcă de lapte degresat;
  • 8 linguri de făină de grâu;
  • 1 lingură de praf de copt;
  • 1 lingură de brânză parmezană rasă;

Ingrediente pentru umplere

  • 1 lingura de ulei de canola;
  • 2 linguri de ceapă rasă;
  • 1/2 comprimat de bulion de pui;
  • 1/2 zucchini medii cubi;
  • 1 morcov cu cub medie;
  • 2 roșii cu cuburi medii;
  • 1 ardei gras verde mediu;
  • 1 cană gătită de pui fiert.

Cum să pregătești pastele

Bateți în blender jumătate din ulei, ouă și lapte, până când se obține un amestec omogen. Transferați-vă într-un castron. Adăugați făină și praf de copt și brânză. Se amestecă ușor.

Cum să pregătiți umplutura

Într-o tigaie, încălziți uleiul, cădeți ceapa, adăugați bulionul de pui, dovlecelul, morcovul, roșiile, piperul și păstrați-l timp de încă 10 minute sau până când legumele sunt delicate. Dacă este necesar, setați sarea. Scoateți, scurgeți excesul de lichid și lăsați-l să se amestece.

Porniți cuptorul la temperatură medie. Răsturnați pieptul de pui, adăugați-l în paste, cu legume și amestecați. Cu uleiul rămas, ungeți și frământați aluatul. Coaceți timp de 40 de minute sau până la maro auriu.

Top