Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Superfoods din întreaga lume

Degustarea diferitelor alimente din bucătăria mondială este o modalitate bună de a găsi noi arome care să se integreze în alimentele voastre. Și pentru a vă ajuta să alegeți cele mai sănătoase, Best with Health vă va învăța ce superfoods găsim în mâncăruri tradiționale din întreaga lume.

Verificați acum lista noastră de super-alimente și gustați noi arome sănătoase la următoarea masă!

curcumă

Acest condiment găsit în curry din India, cunoscut și ca șofran sau șofran, este foarte puternic. Doar o lingurita de curcuma are 16% din fierul zilnic necesar. Este, de asemenea, o mare sursă de vitaminele A și B6.

Extractele de curcumă au cantități mari de curcumină, un polifenol primar care are proprietăți antioxidante și inflamatorii. Turmeric servește, de asemenea, la prevenirea atacurilor de inimă după intervenția chirurgicală by-pass, la ameliorarea efectelor chimioterapiei la pacienții cu cancer mamar și la suprimarea creșterii cancerelor capului și gâtului.

oliv

În Grecia, măslinele sunt cunoscute ca aliați sănătoși ai inimii. Acestea conțin grăsimi monosaturate care pot reduce colesterolul și pot regla insulina. În plus, conține, de asemenea, un fenol numit hidroxitrosol, care poate preveni creșterea celulară anormală și deteriorarea ADN-ului.

Uleiul de măsline este, de asemenea, o alegere bună, deoarece este bogat în polifenoli care se crede că protejează împotriva cancerului și inflamației. În plus, este cunoscut pentru conținutul său de vitamina E și beta-caroten.

Grasimile monosaturate din uleiul de măsline pot ajuta la prevenirea coagulării și a bolilor de inimă. De asemenea, poate contribui la întărirea oaselor și la îmbunătățirea sănătății creierului.

coriandru

Coriandrul se găsește în mai multe feluri de mâncare, cum ar fi guacamole mexicane sau supă portugheză, precum și vietnameză și bineînțeles bucătăria noastră braziliană bună. Această frunză verde poate ajuta la controlul glicemiei, a colesterolului și, de asemenea, are proprietăți care luptă împotriva bacteriilor.

Este, de asemenea, bun pentru ameliorarea durerii de crampe menstruale, gaze digestive și artrite și prevenirea infecțiilor urinare. Ca o sursă bună de zinc, poate ajuta la combaterea simptomelor neplăcute ale răcelii obișnuite.

boabe de soia

Soia este consumată în multe feluri în bucătăria japoneză. O ceașcă de soia conține 33 de grame de proteine, care pot reduce colesterolul din sânge și pot conține cantități mari de aminoacizi esențiali.

Soia conține, de asemenea, izoflavone naturale care par să aibă proprietăți anticanceroase.

tomată

Ce mâncare italiană ar fi completă fără gustul uimitor al roșiilor? Roșiile sunt pline de vitaminele A și C, potasiu și fibre.

Ca și cum ar fi fost de ajuns, tomatele conțin licopen, un antioxidant care îi conferă culoarea roșie și se crede a fi responsabil pentru promovarea creșterii celulare normale și prevenirea creșterii celulelor cancerului de sân, colon și prostată.

Studiile au arătat că roșiile conțin, de asemenea, potențial antiinflamator, reduc riscul de accident vascular cerebral și previne coagularea sângelui.

Imagini oferite de: stemcellbiotherapy, americanspice.com, Saucy Salad, Parenting copii sănătoși și Farelli Bali.

Categorii Populare

Top