Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Alimente bogate în colesterol rău (LDL)

Acumularea colesterolului în artere, o boală cunoscută sub numele de hipercolesterolemie, este una dintre cele mai grave afecțiuni care afectează populația actuală. Deci, trebuie să știm ce sunt și să începem să evităm alimente bogate în colesterol rău.

Această lipidă, care într-o anumită măsură este necesară pentru organism, este secretă de ficat, la fel cum este prezentă în unele alimente.

Odată ce a fost sintetizat, acesta participă la formarea acizilor biliari, la activitatea cardiovasculară și la o serie de alte procese esențiale pentru sănătate.

Problema este că, în cantități excesive, provoacă mai multe dezechilibre și, după formarea plăcilor în pereții arterelor, riscul bolilor coronariene crește alarmant .

În acest fel, pentru a evita complicațiile de sănătate, este important să știm cum se manifestă și ce alimente sunt bogate în colesterol rău, astfel încât să le putem evita.

Ce este colesterolul rău (LDL)?

Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL), mai bine cunoscute sub numele de "colesterol rău", sunt un tip de grăsime care tinde să se depună pe pereții arterelor, formând plachete ateromatice.

În plus, este unul dintre factorii de risc major pentru bolile sistemului cardiovascular și, datorită modului în care se dezvoltă, este considerat unul dintre " ucigașii tăcuți " ai ființei umane.

O persoană are hipercolesterolemie atunci când nivelurile de colesterol LDL sunt peste 130 mg / dl. Există, de asemenea, un factor important de risc atunci când nivelurile de "colesterol bun" (HDL) sunt mai mici de 35 mg / dl la bărbați și 40 mg / dl la femei.

Citiți mai multe: Tot ce trebuie să știți despre colesterol

Simptomele de colesterol ridicat

Manifestările clinice ale colesterolului ridicat pot varia în cazul fiecărui pacient. În general, atunci când boala se află în stadiile incipiente, nu există simptome care să atragă atenția.

Pe măsură ce se dezvoltă, este posibil să apară, de exemplu:

  • Senzație grea a stomacului și indigestie
  • Senzație de oboseală
  • constipație
  • Se agită în timp ce se mișcă
  • Halitoza (respirația urât mirositoare)
  • Inflamația extremităților corpului
  • amețeală
  • durere de cap
  • Vedere neclară
  • Dureri în piept

Care sunt alimentele bogate în colesterol rău (LDL)?

Există mai mulți factori care pot influența acumularea de colesterol rău (LDL) în artere. Cu toate acestea, majoritatea cazurilor au un fel de relație cu consumul excesiv de alimente care conțin cantități mari de substanță.

Prin urmare, atât pentru a preveni și pentru a controla problema, este extrem de important să excludeți aceste alimente proaste bogate în colesterol din dieta dvs. obișnuită, înlocuindu-le cu alegeri sănătoase.

1. Produse lactate din grâu integral

Datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate, produsele lactate integrale trebuie excluse de la hrănirea pacienților cu probleme de colesterol.

Prin urmare, idealul este înlocuirea lor cu opțiunile "semi-degresat" sau "degresat", care au un conținut mai mic de lipide.

Câteva exemple de produse lactate integrale sunt:

  • Lapte integral
  • Crema de lapte
  • Lapte condensat
  • smântână
  • Unt și margarină

2. Brânză

Compoziția nutrițională a brânzeturilor, inclusiv nivelul colesterolului, variază în funcție de tip. În timp ce unele conțin niveluri minime de colesterol, altele concentrează cantități mari care prezintă un risc ridicat.

Anume, cele care conțin cele mai multe grăsimi saturate și colesterolul LDL (colesterolul rău) sunt cele care au trecut printr-un proces de vindecare.

Aflați mai multe: Brânzeturi mai sănătoase

3. Carne roșie

Chiar dacă ele fac parte din regimul regulat al multor oameni din întreaga lume, carnea roșie este una dintre alimentele cu cel mai mare conținut de colesterol și conținut de grăsimi saturate.

Nu este recomandat să se abuzeze de consumul său și, în plus, se recomandă să se aleagă tăieri slabe, eliminându-se toată grăsimea vizibilă.

4. Copii și viscere

Aceste alimente sunt o sursă importantă de vitamine A, B și D și minerale precum potasiul și fierul.

În ciuda acestui fapt, consumul lor ar trebui să fie moderat și ocazional, deoarece acestea conțin prea mult colesterol și grăsimi saturate.

5. Maioneză

Maioneză și, în general, multe dintre sosurile comerciale, conțin un nivel ridicat de grăsimi saturate, colesterol și calorii.

Este ușor să uiți asta. Cu toate acestea, consumul său regulat poate influența acumularea acestei lipide în artere.

6. Dulciuri industrializate

Dulciurile și pâinea industrializată conțin concentrații ridicate de zahăr, grăsimi saturate și grăsimi hidrogenate.

Acest lucru, împreună, potențează efectele colesterolului rău (LDL) asupra arterelor, facilitând formarea plăcilor.

Consumați aceste alimente proaste bogate în colesterol în mod regulat? Chiar dacă nu aveți niveluri ridicate de colesterol, este important să începeți să reduceți aportul dumneavoastră ca măsură preventivă.

În schimb, ar trebui să crească consumul de surse de omega 3, antioxidanți și fibre dietetice care, împreună, favorizează descompunerea acestei substanțe.

Top