Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Rețete delicioase cu mango

Mango-ul este un adjuvant excelent în tratamentul diabetului, poate fi încorporat într-un mod simplu și practic în dieta zilnică.

Pe lângă faptul că este gustos și bogat în vitamina C și beta-caroten (precursor al vitaminei A), are, de asemenea, cantități mari de fibre, în special pectină, aducând multe beneficii sănătății dumneavoastră. Deci, hai să verificăm rețete minunate cu acest fruct?

Mango Ice Cream

ingrediente:

  • 2 mâneci mari;
  • 250 g iaurt natural;
  • 1 lingură de trestie de lămâie;
  • 2 linguri de miere;
  • 4 frunze de menta.

Metoda de preparare:

Desfaceți mânecile în cuburi și înghețați. Îndepărtați-le după ce sunt înghețate, executați procesorul timp de câteva secunde și adăugați iaurtul, coaja de lamaie, miere și menta. A lovit din nou. Se toarnă într-un recipient și se aduce la congelator. Așteptați să înghețe și să se servească.

File de pui cu sos de mango picant

(Foto: hoteluri și stațiuni de colecție de lux)

ingrediente:

Sos de mango

  • 5 linguri de ulei de măsline Spaniolă;
  • 2 mâneci medii tocate;
  • 2 ardei de nuci tăiați în felii;
  • 1 ceasca de otet de cidru;
  • 1 ceasca de zahar brun;
  • 2 lingurițe de semințe de coriandru zdrobit și de cardamom;
  • Sare la gust.

File de pui

  • 4 fileuri de pui mediu - 550g
  • 2 linguri de ulei de măsline Spaniolă - 20 g
  • Sare la gust

Mod de a face

Sos de mango: Puneți într-o tigaie ulei de măsline, mango, ardei și oțet. Aduceți la căldură și gătiți timp de 20 de minute sau până când mânecile devin moi. Adăugați

zahăr și sare. Reduceți căldura și, atunci când formați o pastă consistentă, încorporați semințele de coriandru și cardamom. Setați sarea, scoateți-o din căldură și lăsați-o deoparte.

File de pui: Se pune fileul de pui cu sare si se gatesc intr-o tigaie cu uleiul de masline foarte fierbinte. Când se rumeneste pe ambele părți, scoateți din căldură și aranjați fripturile pe o foaie de coacere refractară (fără a le suprapune). Răspândiți sosul de mango încă fierbinte și acoperiți vasul de copt cu folie de plastic. Lăsați-l să ia în frigider de la o zi la alta.
Montarea: Taiați pieptul de pui în benzi, aranjați vasele și aranjați o parte din sosul de mango. Garnisiți cu felii foarte subțiri de mango prăjit și ardei grași.

Salata de mango și kani

ingrediente:

  • 1 oală de iaurt simplu;
  • 1 lingurita muștar;
  • 1 linguriță de salată amestecată;
  • 2 linguri de mărar proaspăt;
  • 400 g de trestie mărunțită;
  • 2 cesti de benzi de telina subtiri;
  • 1/2 pachet de rucola;
  • 2 cesti cuburi de mango;

Cum să pregătiți

Pentru sos, amestecați rapid în blender iaurtul, muștarul, condimentele mixte și mararul. Într-un castron, amestecați bine cani, telina și sos proaspăt preparat. Aranjați frunzele de arugula pe plăcuțe de desert sau boluri mari și puneți salata în centru. Distribuiți mango-ul peste salată. Serviți în continuare.

Top