Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Proprietăți de coriandru pe care nu le cunoașteți

Coriandrul, al cărui nume științific este Coriandrum sativum, își are originea încă necunoscută. Cu toate acestea, unele cercetări arată că această plantă tradițională poate proveni din Africa de Nord.

Această plantă este cultivată anual în cantități mari, astfel încât este disponibilă în toate anotimpurile . Are tulpini arcuite, de asemenea caracterizate prin dimensiunile lor de la 40 la 60 cm, iar frunzele sale au structuri compozite.

Coriandrul este folosit ca condiment care dă aromă gastronomiei întregii lumi . Cu toate acestea, în unele regiuni, cum ar fi Asia de Sud-Est și America Latină, acest condiment este foarte prezent în bucătăria.

Cunoașteți: 9 sucuri de curățare pentru a curăța corpul

Aproape toate părțile sale sunt comestibile, totuși acestea sunt cele mai utilizate frunze, deoarece au o aromă puternică care ajută la marinarea alimentelor.

Acesta poate fi consumat în mai multe moduri, și chiar dacă este mai obișnuit să-și ingroape frunzele, infuzările de bere pot fi, de asemenea, o modalitate de ao consuma.

Contribuții nutriționale la coriandru

Această plantă are proprietăți de vindecare utilizate de medicina alternativă, deoarece este bogată în uleiuri care stimulează sănătatea sistemului digestiv, ajutând la funcționarea normală.

Este foarte eficient în combaterea lipsei apetitului cauzat de bolile sistemului digestiv sau în cazul unui dezechilibru normal al pH-ului pereților de stomac.

Coriandrul are o compozitie nutritiva foarte interesanta, deoarece este si o sursa bogata de vitamine benefice organismului, cum ar fi vitaminele A, B, C si K.

În plus, această plantă are un depozit mare de minerale, cum ar fi potasiu și fier.

Compoziție nutritivă la 100 de grame de cilantru

  • Vitamina A: 0, 123 mg.
  • Vitamina B1: 0, 239 mg.
  • Vitamina B2: 0, 290 mg.
  • Vitamina B3: 2130 mg.
  • Vitamina C: 21 mg.
  • Calciul: 709 mg.
  • Fier: 16, 32 mg.
  • Magneziu: 330 mg.
  • Fosfor: 409 mg.
  • Potasiu: 1, 267 mg.
  • Sodiu: 35 mg.
  • Zinc: 4, 70 mg.

Proprietăți ale coriandrului

O mare proprietate de notat de la coriandru este că această plantă este foarte eficientă în tratarea persoanelor care au fost otrăvite de metale, care sunt în mod obișnuit depozitate în apă de către industrii. Aceste cazuri sunt frecvente în țările cu indice ridicat de industrializare.

Elementele chimice prezente în plantă au capacitatea de a se atașa la particulele de metal, beneficiind astfel și accelerând procesul de detoxifiere, care ajută la tratament.

Reținerea lichidului în sistemul respirator poate fi văzută ca o problemă de sănătate destul de enervantă, dar coriandrul acționează ca un expectorant natural puternic, pur și simplu să efectueze un ceai sau o perfuzie cu frunzele.

Acest preparat este, de asemenea, benefic pentru femeile în perioada de lactație, deoarece crește producția de lapte în glandele mamare, iar nutrienții lor sunt absorbiți de copil.

Citiți și: Finalizați crampele copilului dumneavoastră

Alte proprietăți incredibile de coriandru

  • Ea funcționează ca un agent revigorant, fiind folosit în lupta împotriva respirației urât mirositoare.
  • Este nevoie să dormi bine dacă este prezent? O băutură cu coriandru înaintea patului va ajuta la o odihnă mai profundă și, datorită acestui fapt, corpul își poate recupera energiile.
  • Femeile îl pot avea pe lista lor de alimente naturale care ajută la lupta împotriva crampe menstruale. Proprietățile coriandrului minimizează aceste simptome, ceea ce vă va îmbunătăți ziua.
  • Uleiul său este utilizat pe scară largă de industrii pentru prepararea lotiunilor de corp, deoarece aceste uleiuri au note aromatice remarcabile, foarte atractive pentru elaborarea de esențe.
  • Coriandrul are proprietăți relaxante, care pot fi utilizate în tratamente antispastice, chiar îmbunătățind tranzitul intestinal.
  • Substanțele conținute în plante au calități antibiotice și antibacteriene, ceea ce face posibilă utilizarea în tratamentul rănilor, ajutând la igienă și recuperare.
  • Utilizarea coriandrului stimulează activitatea creierului, iar sistemul nervos este influențat pozitiv de aceste efecte. Acest lucru contribuie la o performanță mentală mai bună, care ajută la desfășurarea a numeroase activități zilnice.
Top