Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Puterea de a consuma sfecla

Potrivit cercetatorilor, consumul de sfecla creste oxigenul si substantele nutritive de care oamenii au nevoie, prevenind bolile.

Sfecla este o leguma bogata in vitamina C, fibre, fier si minerale, fiind capabila sa protejeze creierul si sa previna anemia. Pe langa faptul ca este un aliment accesibil tot timpul anului.

Citește și: Tratarea anemiei: alimente și rețete.

Consumă sfecla împotriva pietrelor de rinichi

Fiind o sursă de minerale, sfecla protejează organismul împotriva unei serii de boli și, în acest caz, principalele personaje sunt fibrele și fierul pe care le conține.

Pentru a preveni pietrele la rinichi, preparați pur și simplu o băutură naturală cu sfecla. Se fierbe legumele cu o jumătate de litru de apă și se iau linguri de câteva ori pe zi.

Împotriva colesterolului rău

Datorită substanțelor numite carotenoide și flavonoide, găsite în frunze de plante și cu proprietăți antioxidante, devine posibil să se controleze colesterolul rău, cunoscut sub numele de LDL.

Consumarea sfeclei acționează prin promovarea protecției împotriva radicalilor liberi, care sunt responsabile pentru creșterea LDL.

Beneficiile sfeclei

  • Previne infecții;
  • Combaterea anemiei;
  • Reglează pH-ul sângelui;
  • Recuperați mușchii contractați după exerciții fizice;
  • Întărește sistemul imunitar;
  • Accelerează procesele de vindecare;
  • Întărește oasele, dinții, părul și unghiile;
  • Reduce riscurile bolilor cardiovasculare;
  • Previne anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de ficat și de piele;
  • Împiedică pietrele la rinichi;
  • Crește oxigenarea creierului, protejează-o împotriva demențelor etc.

Sucul de sfeclă poate scădea tensiunea arterială

Potrivit cercetătorilor englezi în anul 2008, sa descoperit că consumarea de sfeclă zilnică sub formă de suc scade tensiunea arterială.

Cauza este substanța numită nitrat, care se găsește în legume cu frunze verzi, cum ar fi sfecla, deoarece frunzele lor sunt partea cea mai hrănitoare și pot fi gătite și servite în același mod ca și spanacul și chard.

În cadrul cercetării s-a evidențiat faptul că cei hipertensivi, după o oră de admisie a sucului de sfeclă, au avut tensiunea arterială redusă. Și efectul a fost și mai puternic după 4 ore, rămânând până după 24 de ore.

Aflați: Alimentele în lupta împotriva hipertensiunii

Sucul de sfeclă este o rețetă puternică în lupta împotriva hipertensiunii.

Mai multe despre sfecla

Sfeclă este o legume cu diverse posibilități de utilizare. Poate servi ca mâncare și băutură în vremuri fierbinți și reci. Se serveste ca salata, condimente, suc, conserve etc.

Când sfeclă este servită sub formă de murături, în care leguma este amestecată cu oțetul, de exemplu, produsul se oprește din punct de vedere natural și devine industrializat, astfel încât, chiar dacă gustul rămâne similar cu originalul, legumele își pierd nutrienții .

Top