Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Planta pentru păpădie: ce este și pentru ce parte poate fi consumată?

Denumirea științifică a plantei păpădie este Taraxacum officinale Weber. Un nume destul de sofisticat pentru o plantă sălbatică! Este distribuită în principal în emisfera nordică, în principal în Europa și America.

Timp de câteva decenii, a fost cultivat ca legume și mâncat în salate. Gustul său este un pic amar (mai mult decât arugula sau cicoare).

Cicoarele sau păpădia bambusă este notabilă pentru frunzele sale dințate, dure și dure, dar mai ales pentru floarea galbenă și forma circulară.

Fructul este prevăzut cu un zgură de pene care, de obicei, suflă, de obicei, făcând cereri . În natură, vântul este responsabil pentru dispersarea semințelor, deci este atât de comun în zonele mari.

Doriți să aflați mai multe? Citește: Păpădia, Marele Purificator al Trupului nostru

Planta păpădie are următoarele substanțe nutritive:

  • hidrati de carbon
  • Vitamina B
  • Vitamina C
  • betacaroten
  • potasiu
  • flavonoide
  • Acid oleic
  • Acid linoleic
  • taninuri

Ce părți ale plantei păpădie sunt consumate?

Primăvara este cel mai bun moment pentru a colecta lăstarii de licitație din frunze dacă vrem să le mâncăm proaspeți într-o salată delicioasă. Ele pot fi de asemenea depozitate într-o pungă pentru a se usca.

Rădăcinile sunt recoltate la sfârșitul verii sau iarna și păstrate într-un recipient din sticlă cu un capac etanș.

Partile de cicoare folosite sunt:

frunze

Acestea sunt ca un tip de spanac și sunt alimente crude în salate sau bine gătite pentru plăcinte de bucătărie, de exemplu. Au gust destul de amar după un anumit timp, deci este recomandabil să mănânci lăstarile încă mici sau mici.

Unii oameni beau un ceai fabricat din frunze uscate pentru scopuri medicinale.

flori

Înainte de a fi deschise, acestea pot fi conservate în sare și în oțet, ca și în cazul căpriorilor . Ele pot fi prăjite sau adăugate proaspete în salate.

rădăcină

Când planta are 2 ani sau mai mult (adulți), puteți să-i tăiați rădăcinile, toastul și utilizarea ca înlocuitor al cofeinei pentru a face ceaiuri.

Care este scopul plantei păpădie? Proprietăți medicinale

Știți deja despre ce plante vorbim, acum este momentul să cunoașteți beneficiile pentru sănătate ... și începeți să o consumați!

Remediu pentru diabet

În Europa, este foarte comună utilizarea păpădia pentru diabetici. Rădăcina acesteia are zaharuri ușor digerabile.

Tratamente pentru rinichi și probleme urinare

În Franța, acestea numesc de obicei această plantă "pissenlit" (traducerea directă ar fi "pipi în pat"). Acest lucru se datorează faptului că, pe o perioadă lungă de timp, păpădia a fost utilizată pentru a stimula activitatea rinichilor.

De asemenea, ajută la purificarea acestor organe pentru a remedia infecțiile tractului urinar și a elimina pietrele sau pietrele. Are o diuretică excelentă care nu provoacă pierderea de potasiu ca celelalte.

Îmbunătățește sistemul digestiv

Este un laxativ ușor, un tonic amar pentru a stimula pofta de mâncare în convalescentă, crește creșterea bilei, ameliorează constipația și tulburările gastrice.

Cauza bunăstării ficatului

Papadia este foarte recomandată pentru a elimina toxinele care se acumulează în organism și, prin urmare, este legată de sănătatea ficatului. Aceasta planta este folosita pentru a trata hepatita, icterul, cancerul hepatic sau tumori.

La rândul său, are proprietăți de curățare pentru a purifica sângele și pentru a preveni otrăvirea alimentelor sau chimicale. De asemenea, curăță grăsimi din sânge (colesterol) și acid uric.

Este un tonic de frumusețe.

Planta a fost utilizată de mai mulți ani pentru a ameliora erupțiile, eczemele și psoriazisul, printre alte afecțiuni ale pielii.

Dacă se face o perfuzie cu o mână de flori de păpădie, într-o ceașcă de apă clocotită și lăsată să stea, aceasta va fi perfectă pentru spălarea rănilor (se scufundă o minge de bumbac și se trece prin zona afectată).

Tratarea anemiei

Cicoarele bizare au mult frunze de fier și pot fi folosite pentru a preveni sau reduce anemia . De asemenea, permite organismului să se recupereze după ce acest nutrient a fost în deficit pentru o lungă perioadă de timp.

Este foarte bine pentru femeile însărcinate, care au adesea anemie în timpul sarcinii.

Ajută la menținerea sănătății ochilor

Persoanele cu orbire nocturnă sau predispuse la o anumită deformare maculară pot consuma păpădia pentru a include vitamina A, beta caroten și helenină în dieta lor. Aceste trei substanțe nutritive stimulează absorbția ușoară și protecția ochilor.

Tratamentul varicelor și hemoroizilor

Motivul este cantitatea de tanin pe care o are această plantă. Oferă proprietăți relaxante și calme pentru a ușura problemele circulatorii periferice externe, cum ar fi vene varicoase și hemoroizi.

În aceste cazuri, este recomandabil să luați o baie de baie cu lichidul din coacerea unui pumn de frunze de păpădie sau să treci o minge de bumbac înmuiată în ceai.

Citeste si: Remedii naturale pentru tratarea hemoroizilor

Efecte secundare și contraindicații ale plantei păpădie

În general, nu există multe condiții adverse pentru consumul acestei plante, în plus față de alergii cutanate sau eczeme. Dacă este ingerat în cantități mari, poate provoca diaree, arsuri la stomac sau dureri de stomac.

Parcelele proaspete pot provoca otrăviri la copii . Tinctura din plante nu este recomandată femeilor însărcinate sau care alăptează din cauza nivelului ridicat de alcool.

În acest caz, este mai bine să consumați o mică parte din planta proaspătă sau uscată.

Top