Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Care este cea mai sănătoasă modalitate de a mânca orezul?

Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume . Pur, poate fi un pic monoton, dar este incredibil de adaptabil la alte alimente. Care este cea mai sănătoasă modalitate de a mânca orezul?

Există diferite moduri de a consuma orez, iar unele sunt mai sănătoase decât altele. Totul depinde de pregătire și de ceea ce este însoțit. Multe culturi din lume consumă frecvent orez în mod regulat . Este comună în multe civilizații, la fel ca și grâul.

Creșterea în greutate și orez

Orezul este un cereale care conține apă, carbohidrați, fibre și minerale . Cantitatea de grăsime pe care o conține este minimă. Este în esență un aliment sănătos care conține carbohidrații pe care organismul are nevoie.

Orezul nu este o problema, depinde de cantitatea consumata. Ceea ce determină creșterea în greutate este depășirea caloriilor necesare organismului.

Este periculos să mănânci orez?

Orezul are capacitatea de a absorbi cantități mari de arsen, în special prin coaja exterioară. Prin urmare, unul dintre avantajele orezului alb este faptul că este rafinat și nu are această coajă exterioară.

În acest fel, opinia generală despre virtuțile orezului brun este relativizată. Orezul brun are proprietăți nutriționale superioare albe, dar conține și mai mult arsen.

Citește și: Beneficii și utilizări ale orezului pentru piele

Trei moduri de reducere a arsenicului din orez:

  1. Două măsuri de apă pentru una dintre orez

Acest mod de preparare "2 x 1" permite orezului să gătească suficient. În acest fel, cantitățile de arsenic prezente în acesta sunt reduse.

  1. Cinci măsuri de apă pentru orez

Cu această proporție de apă pe o cană de orez, nivelurile de arsenic pot fi reduse cu până la 50%. Interesant, raportul de a face un rizot este de 5 măsuri de apă pentru orez.

  1. Puneți-o peste noapte

Cu această tehnică, orezul pierde aproximativ 80% din arsenul pe care îl poate conține . Din păcate, aceasta implică și pierderea altor substanțe nutritive.

Cea mai sănătoasă modalitate de a mânca orez

Dacă ceea ce doriți este să promovați sănătatea în momentul consumării orezului, puteți face anumite combinații care măresc beneficiile consumului.

Orez alba cu ulei de nuca de cocos

Unul dintre dezavantajele consumului de orez alb este faptul că acesta concentrează multă amidon. Corpul uman este responsabil pentru transformarea acestui amidon în zahăr. Din păcate, știm cât de dăunătoare este excesul de zahăr.

Cu toate acestea, acest proces poate fi redus dacă se adaugă încă un pahar de apă și 2 linguri de ulei de nucă de cocos la preparatul de orez. În acest fel, efectele negative ale creșterii amidonului în organism pot fi combătute.

Orez și bulion

Dacă ceea ce doriți este să aromați orezul și să vă îmbunătățiți aspectele nutriționale în același timp, puteți utiliza bulion. Legăturile de legume sau de pui oferă o mulțime de aromă. În acest fel, nutrienții dumneavoastră sunt activi și absorbiți mai bine.

Orez cu ghimbir: bun pentru inimă

Ori de câte ori doriți o orez diferit cu o mulțime de aromă și beneficii pentru sănătate, este recomandabil să adăugați ghimbir. Ghimbirul trebuie să fie rasă și poate fi folosit în momentul gătit în apă sau integrat mai târziu . Dacă adăugați un pic de ulei de nucă de cocos, gustul și sănătatea vasului vor fi garantate.

Vezi și: Descoperă cele 5 beneficii ale apei cu ghimbir

Mancati orez si adaugati antioxidanti

După cum puteți vedea, există mai multe modalități de a îmbogăți (în aromă și nutriție) consumul de orez. Unul este de a profita de ingredientele care au antioxidanți, cum ar fi legumele și ciupercile. Aceste produse oferă proteine ​​și o cantitate bună de antioxidanți.

Usturoiul este, de asemenea, un ingredient cu multe proprietăți și face o combinație perfectă cu ceapa și orezul. Toate aceste elemente vor face pregătirea orezului o mâncare gustoasă și sănătoasă.

Orezul este un ingredient foarte versatil care favorizează creativitatea în timpul gătitului. Este un ingredient nobil și acceptă tot ce-i aduce o minte culinară bună . Bucurați-vă de arta de gătit sănătoasă și încercați!

Top