Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Delicios de porumb prăjit cu cartofi și ceapă

În cele mai multe întâlniri de familie, suntem obișnuiți să facem rețete pentru prânzuri atât de elaborate încât uneori să ieșim din mână. Dar astăzi veți învăța cum să pregătiți un pește prăjit care, pe lângă faptul că este necomplicat, nu prea are timp. Check out această rețetă delicioasă!

Cu această ocazie nu trebuie decât să puneți marinatul la bas pentru a fi pregătit a doua zi, este singurul proces al acestei rețete care va dura mult timp. Puteți, de asemenea, să vă marinați legumele și legumele în același timp, dacă vă place.

În ceea ce privește tipul de pește, puteți alege unul, dar de data aceasta am ales bassul, cunoscut și ca camurim. Printre substanțele sale nutritive găsim:

  • proteine
  • Omega 3 acizi grași
  • B vitamine
  • Minerale (potasiu, fosfor)

Basul de mare este un tip de pește alb care este recomandat de specialiștii în domeniul nutriției pentru a face diete cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, scade colesterolul rău (LDL), controlează tensiunea arterială ridicată și previne bolile cardiovasculare.

Pe scurt, este ideal pește pentru a consuma și combina cu legume dvs. preferate. Și dacă îl pregătiți pe grătar sau în cuptor, va fi mult mai sănătos, atâta timp cât nu adăugați cantități mari de ulei vegetal în preparatul dumneavoastră. Deci, invatati cum sa preparati acest bob de porumb delicios cu cartofi si ceapa.

Robalo prăjită cu cartofi și ceapă

Rețineți că adăugarea cartofilor la orice preparat este o opțiune foarte sănătoasă și delicioasă . Și atunci când sunt preparate în cuptor ajuta la îmbunătățirea funcției creierului și a digestiei, asigurați vitamina B și ameliorează pietrele la rinichi.

În ceea ce privește ceapa, această legumă ajută la reducerea colesterolului rău (LDL) în sânge, îmbunătățește circulația, previne anemia și are proprietăți purificatoare și antioxidante. Este potrivit să combinați cartofi și ceapă cu bas de mare, nu credeți?

Ingrediente pentru basul de mare

  • 1 bass (1 kg, aprox.)
  • 3 cartofi
  • 2 cepe
  • 3 linguri de ulei de măsline extra virgin (45 ml)
  • 1 ardei verde mediu, tăiat în benzi

Cele 10 cele mai bune grăsimi benefice care nu pot lipsi în dieta ta

Ingrediente pentru marinare

  • 2 cuișoare usturoi, zdrobite
  • 2 linguri ulei de măsline extra virgin (30 ml)
  • 1 cană de vin alb (250 ml)
  • 2 linguri de suc de lămâie (30 ml)
  • 1 lingură de sare (15 g)
  • 1 lingură oregano (15 g)
  • ½ cimbru linguriță (8 g)
  • ½ lingură de piper negru (8 g)
  • Folie din aluminiu
  • 1 patrunjel de patrunjel (15 g)
  • Film rol

Pregătirea marinadei cu coajă de mare prăjită

  1. Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să curățați peștele, adică să îndepărtați viscerele și să coste cât mai mult posibil .
  2. Puteți să o tăiați în fileuri sau pur și simplu să faceți o deschidere pentru a introduce legumele.
  3. După aceasta, într-un vas de copt, puneți toate condimentele și usturoiul, turnați vinul alb, uleiul de măsline și sucul de lamaie. Se amestecă puțin, astfel încât ingredientele să fie integrate.
  4. Apoi puneți pește în tigaie și răsuciți-l pentru a absorbi sucul din amestec .
  5. În cele din urmă, presărați niște pătrunjel proaspăt pe pește și acoperiți cu hârtia de film. Refrigerați timp de cel puțin 12 ore, astfel încât să puteți marina toată noaptea.

Nu ratați: Somon cu fructe coapte, o rețetă pe care nu vreți să o pierdeți

Pregătirea basului de mare prăjit

  1. Mai întâi, coajați, spălați și tăiați cartofii în felii (nu mai mult de 2 cm grosime).
  2. Apoi tăiați ceapa în felii subțiri (acestea pot fi, de asemenea, în bucăți mari) și puneți-le într-un castron cu cartofii.
  3. Apoi scoateți porumbul de la frigider și scurgeți puțin sucul într-un pahar mic (veți avea nevoie de acest lichid mai târziu).
  4. În același timp, preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
  5. Ar trebui să coaceți totul în aceeași tavă pe măsură ce ați marinat peștele. Adăugați cartofii și ceapa în jurul peștelui pentru aromă.
  6. Înainte de coacere, împrășați uniform ardeii verzi și acoperiți tigaia cu folie.
  7. Amintiți-vă că dacă nu ați tăiat peștele în fileuri, ar trebui să faceți lucrurile cu cartofi, ceapă, ardei sau alte ingrediente pe care le-ați ales.
  8. Coaceți în cuptorul preîncălzit și gătiți la aceeași temperatură. După 10 minute, îndepărtați folia și faceți baie cu lichidul de marinadă.
  9. În cele din urmă, răsuciți până când ingredientele sunt de aur, iar sucul se usucă ușor .
  10. În cele din urmă, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească puțin și serviți. Bucurați-vă de un delicios bas de mare prăjit cu legume.
Top