Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Cum să pregătești lapte de quinoa? Aflați acum rețeta și beneficiile sale

Quinoa este un aliment de o valoare nutrițională ridicată, care a fost apreciat încă din antichitate pentru beneficiile sale multiple față de sănătatea fizică și psihică. Astăzi vom vorbi despre cum să pregătim lapte de quinoa.

Deși este folosit în bucătărie în același mod ca și cerealele, este de fapt o substanță pseudocereală, fără gluten și bogată în proteine.

De fapt, este unul dintre ingredientele cele mai recomandate în bucătăria vegană, deoarece presupune o sursă de fibre, acizi grași esențiali și alte substanțe nutritive pe care organismul are nevoie.

De fapt, mulți au considerat că este o hrană superioară, nu numai datorită concentrației sale de vitamine și minerale, ci și pentru că este unul dintre puținele care conține toți aminoacizii esențiali.

Cel mai bun lucru este că este foarte ușor de digerat, conține puține calorii și este potrivit pentru oricine cu boală celiacă.

Având în vedere că mulți nu au fost încurajați să-l adauge în dietele lor, următorul lucru este să subliniem o rețetă interesantă și principalele sale beneficii. Verificați-ne cu noi!

Quinoa Lapte: o băutură vegetală cu multe beneficii

Laptele Quinoa este o băutură care, spre deosebire de alte lapte vegetal, este bogată în proteine, fibre și antioxidanți.

Cu un conținut minim de calorii, este o sursă importantă de:

  • Vitamine (complex C, E și B)
  • Fibre alimentare
  • Minerale (fier, potasiu, magneziu, mangan, fosfor, zinc)
  • Acid linoleic
  • fitoestrogeni

Vezi și: Alimente bogate în fier pentru a evita oboseala și cefaleea

Cum să vă pregătiți?

Pregătirea laptelui quinoa este foarte simplă, nu durează mult și ingredientele sale sunt ușor de achiziționat pe piață.

Dacă rețeta originală este pregătită cu apă și quinoa, în acest caz vă propunem să dați un plus de aromă cu puțin extract de vanilie și scorțișoară.

ingrediente

  • 1 cană de boabe quinoa (200 g)
  • 6 cesti de apa (1, 5 litri)
  • 1 linguriță extract de vanilie (5 g)
  • 1 scorțișoară de scorțișoară (5 g)
  • 1 lingură de miere (opțional) (25 g)

instrucțiuni de ghidare

  • Puneți quinoa într-un castron, acoperiți cu apă și înmuiați peste noapte.
  • A doua zi, scurgeți quinoa și puneți boabele într-o tavă cu două cești de apă.
  • Gătiți până când se înmoaie bine și apoi puneți un pahar de blender, cu încă două cești de apă.
  • Procesați la viteză maximă până când se obține o băutură omogenă.
  • Apoi adăugați extractul de vanilie și scorțișoară și lăsați-i să stea câteva minute.
  • Treceți laptele printr-un gonflabil și separați lichidul de resturile de legume.
  • Serviți rece sau fierbinte și, dacă doriți, îndulciți-o cu o lingură de miere.

Care sunt avantajele laptelui quinoa?

Datorită compoziției sale nutriționale complete, consumul regulat de lapte de quinoa oferă multe beneficii organismului.

Acizii grași omega-3 contribuie la controlul nivelurilor de colesterol și la alte probleme care afectează sănătatea cardiovasculară.

Are substanțe antiinflamatorii care favorizează echilibrul inflamației organismului pentru controlul tulburărilor, cum ar fi artrita și durerile musculare.

De asemenea, recomandăm: Cele mai bune 5 lapte vegetal

Conținutul său de proteine ​​întărește și stimulează creșterea masei musculare, fiind ideal pentru atleții și persoanele care au sarcini fizice.

Este o alternativă foarte interesantă pentru laptele de vacă, deoarece nu conține lactoză și are un conținut semnificativ de calciu și minerale esențiale.

  • Acesta servește ca un remediu pentru ameliorarea constipației și tulburărilor digestive, deoarece furnizează fibre dietetice și alte substanțe necesare pentru buna funcționare a stomacului și a intestinului.
  • Se recomandă ca supliment pentru întărirea sistemului imunitar, deoarece vitaminele și mineralele sale sporesc răspunsul defensiv împotriva diferiților agenți patogeni dăunători.
  • Este unul dintre cele mai bune suplimente pentru a pierde in greutate intr-un mod sanatos. Conținutul său caloric este minim, este foarte sărat și nutrienții acestuia susțin funcția metabolismului.
  • Poate fi folosit ca remediu pentru deshidratare și diaree, deoarece mineralele și alte substanțe nutritive ajută la suprapunerea corpului.

Mai multe beneficii

De asemenea, poate fi adăugat în rutina de frumusețe, nu numai pentru că reglează pH-ul pielii, dar și pentru că ajută la combaterea supraproducției grăsimilor, acneei și ridurilor prematură.

De fapt, atunci când este aplicat pe păr, favorizează hidratarea acesteia când este uscat și previne pierderea luminozității.

Aveți nevoie de mai multe motive pentru ao pregăti? Nu-i așa? Deci, du-te la locul de muncă!

Urmați pașii indicați și bucurați-vă de proprietățile dvs. minunate de acum încolo.

Top