Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Intoleranță la lactoză

Această incapacitate de a digera apare, de obicei, la persoanele care nu produc enzima lactoză sau o produc insuficient pentru a efectua digestia lactozei.

Majoritatea populațiilor au o pierdere progresivă a capacității de absorbție a lactozei care începe după primii ani de viață.

Ce este lactoza?

Lactoza este zahăr din lapte, o dizaharidă care, prin acțiunea enzimei lactoză, se transformă în două monozaharide: glucoză și galactoză.

Acești carbohidrați simpli, după formare, sunt ușor absorbiți de organism. Cu toate acestea, lipsa sau deficiența în producția de lactoză determină lactoza să ajungă în intestinul gros, fără a fi absorbită de organism.

Este fermentat de bacterii care cauzează gaze și simptome tipice de indigestie.

(Foto: Daniel Hurst Fotografie / Flickr)

simptome

Cele mai frecvente simptome sunt diareea (sau uneori constipația), balonarea, gazele, greața și simptomele digestiei sărace.

Severitatea simptomelor va depinde de cantitatea de lactoză ingerată, precum și de cantitatea de lactoză pe care corpul dumneavoastră o tolerează.

Care sunt tipurile de examene?

Toleranța la lactoză

Lactoza, odată digerată, produce două molecule: glucoză și galactoză.

Pentru acest test, pacientul primește un lichid de repaus alimentar cu o doză concentrată de lactoză și timp de două ore se obțin mai multe probe de sânge pentru măsurarea nivelului de glucoză, care reflectă digestia zahărului din lapte.

Dacă lactoza nu este ruptă, nivelul glucozei din sânge nu va crește și, prin urmare, diagnosticul de intoleranță la lactoză va fi confirmat. Acest test nu este potrivit pentru copii mici.

Expirat hidrogen

Acest test măsoară cantitatea de hidrogen expirat, care în situații normale este destul de mică.

Imaginea este diferită atunci când bacteria din lactoza groasă a intestinului gros (care nu a fost digerată) și produce diferite gaze, inclusiv hidrogen, care, la rândul său, este absorbit și când ajunge la plămâni este expirat.

Pentru a face testul, pacientul ingerează o soluție de lactoză, iar hidrogenul expirat se măsoară la intervale regulate. Nivelurile ridicate de hidrogen indică o digestie inadecvată a lactozei.

Acid Depunerea

Acesta este un examen adecvat atât pentru copiii mici cât și pentru copiii mai mari.

Lactoza nedigerată este fermentată de bacterii în intestinul gros. Aceste bacterii produc acid lactic și acizi grași cu catenă scurtă și ambele pot fi detectate într-o probă de depunere.

Testarea genetică

Acesta este un test nou care promite să fie cel mai bun mod de diagnosticare a intoleranței la lactoză, deoarece este rapid și nu produce simptome neplăcute cum ar fi examenul de admisie a lactozei.

De asemenea, citiți: Cum știu dacă copilul meu are intoleranță la lactoză?

În această examinare, pacientul ia o mică probă de sânge și ADN-ul său este studiat pentru a verifica mutația în raport cu producerea enzimei lactoză. Rezultatul apare în 5 zile.

Cum să tratați intoleranța la lactoză

Nu există nici un tratament pentru intoleranța la lactoză, dar este posibilă tratarea simptomelor prin limitarea sau, în unele cazuri, evitarea produselor lactate sau a derivaților acestora.

Multe persoane cu intoleranță la lactoză pot consuma lapte fără lactoză și alte produse cu conținut scăzut de lactoză, fără a suferi simptome de intoleranță.

De-a lungul timpului și o adaptare la obiceiurile alimentare, fiecare persoană va afla ce produse lactate pot ingera fără simptome.

O altă opțiune foarte comună este utilizarea capsulelor lactoză, un supliment alimentar care ajută la digestia lactozei.

Înlocuirea calciului

Una dintre cele mai mari preocupări pentru persoanele cu intoleranță la lactoză este adoptarea unei diete care suplimentează substanțele nutritive din lapte, în special calciu.

Aproximativ 70% din calciuul alimentar uman provine din lapte și derivații săi.

Din acest motiv, este important, pe cât posibil, să mențineți o dietă cu un aport de cel puțin unele produse lactate, menținând în același timp o cantitate bine tolerată de organismul dumneavoastră.

Citește mai mult: Mustă de căpșuni și migdale ușoare, fără lapte și fără zahăr

În plus, este importantă îndrumarea unui nutriționist pentru a ajuta la ajustarea obiceiurilor alimentare.

Imaginea principala oferită de: fotoedu / flickr

Top