Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

4 motive pentru a consuma mai multă anghinare

Știați că anghinarea este folosită ca o completare naturală a digestiei încă din antichitate? Deși mulți oameni au descoperit deja beneficiile adăugării acestei legume la alimentație, alții încă nu cunosc proprietățile lor și nu știu cât de mult poate contribui la sănătatea noastră.

Pe lângă faptul că este o mâncare foarte folositoare, anghinarea este, de asemenea, delicioasă. Putem consuma atat frunzele, cat si baza, numite de obicei inima. Este o legumă versatilă care poate fi utilizată în diferite preparate și diferite rețete. Merită explorată numeroasele posibilități pe care le oferă pentru gătitul vieții noastre de zi cu zi.

Se poate consuma și sub formă de ceai, o modalitate practică și rapidă de a profita pe deplin de beneficiile sale.

În acest articol, vom vorbi despre patru motive pentru care ar trebui să consumăm toți mai mulți anghinare. Deși nu toate acestea sunt proprietățile lor medicinale, am ales unele dintre cele principale, astfel încât să puteți cunoaște mai bine această legume gustoase.

De ce includeți anghinarea în dietă

  1. Promovează sănătatea ficatului

Anghinarea a fost folosită de-a lungul secolelor ca un tonic ficțional tradițional, dar nu a fost posibil să se înțeleagă exact cum a contribuit la sănătatea acestui organ până când au început studiile mai moderne pentru a studia această plantă versatilă.

Pe lângă faptul că ne oferă o acțiune puternică diuretică, doi dintre antioxidanții din anghinare, kinarin și silymarin, sunt capabili să îmbunătățească sănătatea ficatului reducând prezența toxinelor și facilitând eliminarea acestora din ficat și din organism.

Unele studii sugerează, de asemenea, că acești antioxidanți pot promova regenerarea și repararea celulelor hepatice deteriorate, contribuind la regenerarea lor.

În plus, stimulează secreția biliară, previne icterul, reduce inflamația și ajută la tratarea stării cunoscute sub numele de "ficat gras".

  1. Ajută la îmbunătățirea digestiei

Anghinarea este o sursă importantă de fibre, ceva fundamental pentru promovarea sănătății sistemului nostru digestiv. Ele ajută la menținerea funcțională a intestinului, favorizând în mod regulat circulația deșeurilor până la eliminarea lor. Astfel, ajuta la prevenirea constipatiei.

Consumul de mai multe anghinare reduce de asemenea riscul de a dezvolta diverse boli legate de stomac, intestin și sistemul digestiv în general, precum și de tratarea gazelor naturale, a balonării abdominale și a disconfortului.

Prin faptul că este capabil să stimuleze producția și secreția de sucuri gastrice, facilitează și procesul digestiv și favorizează absorbția nutrienților, vitaminelor și mineralelor.

În cele din urmă, componentele prezente în anghinare pot ameliora încă inflamația în vezica biliară, facilitând buna funcționare a acestui organ.

  1. Promovează sănătatea inimii

Anghinarea ne poate ajuta să ne întărim sănătatea inimii și să prevenim bolile cardiovasculare, reducându-ne riscul de a le dezvolta prin consumul lor.

Un studiu a arătat că unele componente din frunzele de anghinare sunt capabile să scadă nivelul colesterolului rău (LDL) în organism, în timp ce crește nivelul de colesterol bun (HDL). Astfel, consumul său ajută la menținerea arterelor curate și neobstrucționate, favorizând circulația sângelui.

Un alt avantaj este faptul că această legume este bogată în potasiu, mineral cunoscut pentru capacitatea sa de a neutraliza efectele excesului de sodiu în organism. Sodiul este cunoscut ca provoaca cresterea tensiunii arteriale, astfel incat anghinarea poate fi folositoare pentru cei care se lupta cu hipertensiunea, deoarece are proprietati vasodilatatoare.

  1. Ajută la prevenirea cancerului

Anghinarea are în componența sa mai mulți antioxidanți puternici. Cercetătorii consideră că pot contribui la prevenirea și tratamentul anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată, cancerul de sân și leucemia.

În plus, studiile au arătat că antioxidanții rutină, quercetin și acid galic, prezenți în extractul de frunză de anghinare, sunt capabili să inducă uciderea celulelor canceroase și prevenirea proliferării lor.

Un studiu a fost, de asemenea, realizat special pentru cazul leucemiei, iar rezultatele sale au sugerat că tratamentul cu extractul de anghinare ar putea să încetinească reproducerea celulelor leucemice, în același timp în care acestea au indus moartea aceluiași.

O altă armă posibilă găsită în lupta împotriva cancerului este faptul că multe substanțe fitochimice prezente în anghinare ajută la blocarea secreției de substanțe cancerigene, inhibând astfel creșterea celulelor canceroase.

Sunteți deja convinși de beneficiile de anghinare pentru sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs.? Încercați câteva rețete cu această legume delicioase pentru a profita de toate proprietățile incredibile.

Top