Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Reteta de somon cu sos de lamaie

Pentru a prezenta rețete cu conținut scăzut de calorii, astăzi vă aducem o hrană foarte delicată și gustoasă, ușor de pregătit și fără îndoială că vă va lăsa mulțumiți, la urma urmei, sunt mai puține kilograme, dar mai multă aromă pentru feluri de mâncare, fără a vă împiedica să păstrați o dietă sănătoasă și echilibrată.

Astăzi vom prezenta o rețetă simplă de somon cu sos de lămâie. Trebuie să te întrebi cum te va ajuta, nu-i așa? Hai să clarificăm ceva.

Beneficiile consumului de somon

Somonul este una dintre cele mai bogate surse din Omega 3, ajută la reducerea grăsimii și tensiunii arteriale și este extrem de hrănitoare.

Ideea că grăsimea din somon este dăunătoare sănătății este doar un mit, dovadă fiind faptul că compusul Omega-3, care nu este altceva decât o grăsime polinesaturată, se dovedește a fi un bun regulator al colesterolului (HDL) ) menținând niveluri regulate de colesterol rău (LDL).

O altă proprietate fantastică a somonului este abilitatea de a lupta împotriva cățărării, pur și simplu pentru că odată ce nivelurile rele de colesterol sunt controlate în organism, nu suferim un risc de înfundare a arterelor, retenție de lichide sau acumulare de grăsimi, ceea ce va împiedica căderea. În plus, consumul de somon stimulează producția de colagen în corpul nostru.

Încă în domeniul stimulilor, un alt beneficiu pe care îl culegem este umorul bun . Așa e, consumarea acestui pește delicios va crește fără îndoială dispoziția noastră bună, deoarece și prin omega-3 vom stimula producția de serotonină în sistemul nervos, care va activa receptorii neurotransmițătorilor responsabili de mesajele de dispoziție în creier.

Vrei mai multe beneficii? Putem cita un infinit. Somonul se întinerește, este minunat pentru femeile gravide deoarece ajută la dezvoltarea sistemului nervos central al nou-născuților, este minunat pentru oricine dorește să studieze, deoarece exercită influență asupra nivelurilor de atenție și ajută la memorie și spargere este un mare aliat Fertilitatea, la urma urmei, scade sansele de endometrioză, o boală care poate cauza infertilitate.

În plus, această rețetă include vinul alb, care este cel mai potrivit pentru a însoți peștele și lamaie, care este diuretic, bogat în potasiu și calciu, și are o cantitate semnificativă de vitamina C.

Se recomandă să mănânci cel puțin două porții de pește pe săptămână, nu neapărat conținutul de somon, iod și conținut de acizi grași pe care îl găsim în pești este total benefic pentru sistemul nervos, un sector al corpului nostru extrem de important.

Acum că v-am dat destule motive pentru a consuma această minune, să lăsăm misterul și să mergem la rețetă!

rețetă

ingrediente

File de somon alb, 200 g (198 kcal)

Suc de lămâie (4 Kcal)

Maisena ½ lingură (12 kcal)

Vin alb, ¼ ceasca (33 kcal)

Pătrunjel tocat, două linguri

Uleiul de masline la gust (nu prea mult)

Sare și piper la gust

TOTAL APROXIMAT (254, 4 kcal)

Mod de pregătire

- Încălziți o tigaie și ungeți cu ulei de măsline

- Pregătește fripturile

- Duceți-le la tigaie, maronizați pe o parte și apoi pe cealaltă parte.

- Adăugați vinul alb, lăsați-l să se evapore și adăugați sucul de lamaie.

- Lasati lămâia să se încălzească și adăugați amidonul de porumb diluat anterior într-un pahar de apă rece.

- Continuați să gătiți peste căldură scăzută în timp ce amestecați amestecul, faceți-o timp de 3 sau 4 minute.

- Scoateți și serviți, stropiți cu patrunjel tocat.

În cele din urmă, cum putem profita de beneficiile unice pe care acest pește ne poate aduce? Indiferent dacă este vorba în această rețetă sau pe alta, că vă place mai mult, fără îndoială, consumul constant de somon și alte pești va contribui la creșterea calității vieții.

Top