Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Rețeta de blocaj de ceapă

Ceapa de ceapa este la fel de unica ca este delicioasa, un acompaniament mai mult decat perfect si gustos pentru o varietate de feluri de mancare pe care nu trebuie sa le pierdeti.

Citeste si: Cunoaste 11 beneficii de ceapa pentru sanatatea ta

Fie că este vorba de aperitive, de a însoți carnea, peștele și, de ce nu, de a combina cu pâinea prăjită, acest jeleu de ceapă poate fi o alegere foarte inovatoare în bucătăria dvs.

Este dulce, simplu de făcut și va oferi o notă de originalitate bucătăriei dvs. pe care o să vă bucurați să o întâlniți!

Și după cum știți, ceapa este minunată în multe feluri. Este sănătoasă, benefică și gustoasă. Ceva deja indispensabil în zilele noastre și în bucătăria noastră și care a fost foarte reușit în ultima vreme!

Nu ratați, tu și familia ta o veți iubi!

Beneficiile de jeleu ceapa

  • Proprietate anti-anemică: Ceapa este o sursă excelentă de fier, fosfor și vitamina E, ajutând la generarea și menținerea celulelor albe din sânge.
  • Diuretic și depurativ: datorită potasiului, ajută la eliminarea lichidului în exces și reglarea hipertensiunii.
  • Sursa de vitamina B: Ceapa este o sursa magnifica de vitamina B si magneziu, imbunatatind sistemul nervos si muscular. O modalitate simplă de a obține energie și de a îmbunătăți calitatea vieții.
  • Antioxidant: datorită vitaminelor A și C și a flavonoidelor sale, acesta oferă doze adecvate de antioxidanți.
  • Reglează constipația: ceapa luptă împotriva constipației și reglează sistemul digestiv, ajutând la prevenirea paraziților intestinali.

Rețeta de blocaj de ceapă

Ceapa este foarte usor de preparat . În primul rând, va trebui să selectați un set de borcane de sticlă pentru a le conserva mai bine.

Să facem 1 kg de jeleu de ceapă, așa că calculează mărimea borcilor pentru ao menține în stare bună.

De asemenea, ar trebui să explicăm faptul că preferăm să coacem ceapa în cuptor, în loc să fierbem pentru a pregăti jeleul, deoarece obține un gust mult mai accentuat și mai special.

Meet: 5 remedii interesante cu jeleu regal

Dar o poți pregăti cum vrei tu. Există chiar și oameni care aleg să o coace pe grătar. Depinde de gustul fiecăruia.

ingrediente

  • 1 kg de ceapă moale
  • 500 g de zahăr

preparare

  1. Începeți să căptușiți foaia de coacere care ar trebui să meargă la cuptor. Coaceți ceapa și spălați-le bine și apoi introduceți-le în vasul de copt cu un filet de ulei de măsline și puțină sare. Lăsați cuptorul la 200 ° C și lăsați ceapa timp de aproximativ 35 până la 40 de minute, având grijă să le frigeți din toate părțile și să le întoarceți ocazional.
  2. Când ceapa este prăjită, îndepărtați-o și lăsați-o să stea câteva minute. Între timp, rezervați o oală cu trei pahare de apă și o jumătate de kilogram de zahăr. Puneți ceapa prăjită și gătiți la foc mediu timp de o jumătate de oră. Se amestecă în mod constant pentru a nu se lipi de fundul tăvii și că amestecul va obține treptat o consistență adecvată (dacă este necesar, adăugați puțin mai multă apă). Veți vedea cum va arăta caramelizat, cu o nuanță închisă și un miros atractiv. Aveți grijă să nu ardeți și să nu vă lipiți în tigaie, deoarece cu puținul care arde, gustul se schimbă deja!
  3. Lăsați să stea aproximativ 10 minute. În acest fel, se va obține o mai mare coerență. Apoi, puneți jeleul de ceapă în borcanele de sticlă. Pentru ao păstra, puteți găti vasele într-o baie de apă. În cele din urmă, puneți-le deja închise într-o tavă cu apă. Când se fierbe și se face o scenă, va fi gata.

concluzie

Rețeta este dulce și caramelizată, dar există și alte versiuni. Există și cei care preferă să introducă, de exemplu, oțetul balsamic, untul și 200 de grame de zahăr brun pentru aceeași cantitate de ceapă și chiar puțină miere.

Dar acest mod de pregătire este mult mai simplu și vă asigurăm că gustul a fost pregătit în cuptor este simțit în fiecare lingură. Dacă vă place să amestecați arome, asigurați-vă că gustați acest jeleu delicios.

O modalitate gustoasă de a dovedi că este combinarea cu pâine prăjită cu cereale integrale (așa cum se arată în ilustrație). Pur și simplu puneți o felie de brânză de capră pe toast și adăugați o linguriță de gem de ceapă.

Veți avea o intrare gustoasă și originală care va face mult succes printre oaspeții dvs.!

Top