Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Scorțișoară: esențială pentru sănătate

Scorțișoara are capacitatea incredibilă de a oferi o aromă foarte specială felurilor de mâncare, indiferent dacă este într-un ceai fierbinte sau în gratinà de banane și independent de forma, bastonul sau pudra, scorțișoara are mai multe beneficii pentru sănătate.

Se crede că numai o jumătate de linguriță de pudră de scorțișoară pe zi este suficientă pentru a simți diferența și beneficiile pentru sănătatea ta.

Ce este?

Scorțișoara pe care o cumpărăm în mod normal la supermarkete este de fapt cortexul copacului, vândut ca un baston sau într-o pulbere. Cele două tipuri cele mai populare de scorțișoară sunt Ceilan și Cassia, care provin din mai mulți copaci.

Avantajele consumului

Scorțișoara are proprietăți anti-fungice, antibacteriene și antiparazitare. Este destul de eficient împotriva candidozei vaginale, a candidozelor orale, a ulcerelor de stomac și în principal a păduchilor. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii.

Scorțișoara este o sursă excelentă de mangan, fibre dietetice, fier și calciu. Combinația dintre calciu și fibră poate ajuta la utilizarea bilei, care împiedică deteriorarea celulelor și ajută la prevenirea cancerului de colon. Fiber poate ajuta, de asemenea, cu relief de constipație.

Ajută la controlul diabetului

Acest aliment este bogat în crom, un element chimic care crește sensibilitatea la insulină și ajută la controlul glicemiei. Nivelurile scăzute de crom din organism cresc, de asemenea, intoleranța la glucoză.

Studiile au aratat ca o substanta gasita in extractul de scortisoara, polifenolul MHCP, ar replica actiunea insulinei in celule, ajutand la scaderea nivelului de glucoza din sange.

Reglează colesterolul

Reducerea nivelului de colesterol se datorează acțiunii antioxidanților care se găsesc în scorțișoară, ceea ce, în consecință, va contribui la lupta împotriva colesterolului rău.

Scorțișoară Cookie Rețetă

ingrediente

2 ouă;
200 g făină de grâu;
4 linguri de amidon de porumb;
1 îndulcitor de tip lingură de granule;
2 linguri de margarină ușoară;
2 lingurite praf de copt;
1 lingurita de scortisoara;
Margarina ușoară și făina de grâu, suficientă pentru a se răspândi.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați până la uniform și uniform. Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-o să stea timp de aproximativ 30 de minute. Tăiați aluatul în 4 bucăți și faceți un băț cu fiecare porție, tăiați cuțitele cu un cuțit ascuțit în felii și faceți 2 tăieturi ușoare pe fiecare placă.

Porniți cuptorul la temperatură medie, ungeți un vas de coacere cu margarină ușoară și făină de grâu. Distribuiți plachetele, lăsând un spațiu între ele. Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până la maro auriu. Scoateți plachetele din cuptor, lăsați-le să se răcească și servesc.

Top