Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

13 alimente pentru a crește concentrația copiilor

Atunci când copiii încep să participe la școală, capacitatea de a se concentra este una din competențele-cheie în procesul de învățare. Prin urmare, importanța consumului de alimente pentru a crește concentrația copiilor noștri.

Concentrarea este funcția mentală prin care toată atenția este axată pe o activitate. În concentrare, mintea și corpul se convertesc, dând beneficii ambelor. Acesta este motivul pentru care este atât de important atât pentru copilul care studiază și se confruntă cu un test, cât și pentru cel care se antrenează și participă la un concurs sportiv.

Sa dovedit că o alimentație bună îmbunătățește concentrația. În primul rând, acesta oferă echilibrul pe care organismul trebuie să-l concentreze asupra minții și, în al doilea rând, deoarece hrănește creierul cu neuronii de combustibil necesită să lucreze eficient.

Grăsimi: cel mai bun combustibil

Organismul primește energie din două tipuri de alimente: carbohidrați și grăsimi. Creierul poate folosi atât pentru funcționarea sa, dar produsul metabolic care provine din grăsimile sănătoase este ceea ce reînnoiește și regeneră cel mai bine neuronii.

Includerea alimentelor pentru creșterea concentrației dietetice a copiilor va favoriza procesele lor cognitive și creativitatea acestora. Cu toate acestea, dilema părinților este adesea că alimentele sănătoase nu sunt întotdeauna cele pe care le plac cel mai mult.

Pe măsură ce cresc copiii, aceștia se confruntă cu diferite etape de acceptare și respingere a alimentelor. Dacă nu acceptă o anumită hrană într-o zi, este bine să o oferiți din nou . Pe măsură ce vă prezentăm rețete creative, ei vor învăța și vor aprecia beneficiile consumului de alimente sănătoase.

Cele mai bune alimente pentru a crește concentrația copiilor

1. Avocado

Bogat in grasimi mononesaturate, imbunatateste comunicarea intre neuroni si stimuleaza memoria . Fundamental pentru sezonul de testare!

Sfat delicios

Umpleți o pâine cu cereale integrale cu pastă pregătită cu avocado, pui mărunțit (prăjit sau fiert), telina fină tocată și maioneză (dacă uleiul de măsline este mult mai bun).

2. somon, sardine și hamsii

Concentrațiile ridicate de omega 3, omega 6 și fosfor pe care îl oferă peștele îl fac o mâncare ideală pentru potențarea funcțiilor creierului.

Sfat delicios

Poți să modifici pasta de avocado pentru a umple pâini, schimbând puiul pentru somon (prăjită) sau pregătește crochete delicioase.

3. Salsão

Proprietatile antioxidante si anti-inflamatorii ale telina provin din luteolina, un compus care promoveaza invatarea si memoria.

Sfat delicios

Pregătește o salată cu cubulețe de pui mărunțite, cu mere și cu pătrunjel. Se condimentează cu iaurt simplu, muștar, miere, sare și piper.

4. Afine

Sarcina sa de antioxidanti si antociani protejeaza impotriva bolilor neurologice cum ar fi Alzheimer, printre altele. În plus, ele îmbunătățesc învățarea, gândirea și memoria.

Sfat delicios

Pregătiți o vitamină cu afine și afine. Coe și îndulcit de gust, de preferat cu miere. Amintiți-vă că zahărul nu favorizează concentrarea.

5. Brocoli

Conținutul ridicat de colină (o vitamină B) nu numai că favorizează dezvoltarea creierului copilului în uter, ci previne, de asemenea, deteriorarea funcției cognitive.

Sfat delicios

Fierbeți broccoli timp de 4 minute. Se amestecă florile tocate fin cu tăițe, linte gătite și nucă zdrobită. Se condimentează cu usturoi și turmeric.

6. Bomboană de oase de pui

Pentru că vindecă intestinul, reduce numărul de bacterii și alimente care trec în sânge și inflama celulele creierului.

Sfat delicios

Pentru a face bulion din oasele de pui, fierbeți oasele timp de 12 până la 24 de ore la căldură scăzută. Se adaugă morcovul, țelina și două linguri de oțet de cidru de mere în apă. Cu zece minute înainte de a închide, adăugați pătrunjel. Coe și gata, are o bază bogată în nutrienți pentru orice supă.

7. Ulei de măsline extra virgin

Ori de câte ori uleiul de măsline extra virgin este presat la rece, va fi o sursă delicioasă de antioxidanți pentru a proteja memoria și pentru a promova învățarea.

Sfat delicios

Uleiul de măsline extra virgin presat la rece nu poate fi supus la temperaturi ridicate, deoarece se degradează. Adăugați-l brut în salate, maioneze sau fidea.

8. Ulei de cocos

Este cea mai bună sursă de trigliceride cu lanț mediu pentru neuroni. Reduce inflamația și previne pierderea memoriei.

Sfat delicios

Adăugați o mână de nuci zdrobite, o sfert de ceasca de stafide, o lingură de scorțișoară și o lingură de ulei de nucă de cocos într-o ceașcă de orez brun fiert.

9. Turmeric

Curcumina prezentă în acest tuber este un puternic antioxidant și antiinflamator care stimulează producerea de noi celule creierului, adică neurogenesis.

Sfat delicios

Turmericul este cel care dă culoarea galbenă curry-ului. Puteți face maioneza delicioasă cu turmeric. Puteți, de asemenea, să-l adăugați la ouăle amestecate pentru a-i oferi aroma specială.

10. Rozmarin

Acidul carnosic prezent în această plantă protejează creierul de daunele neurodegenerative pe care le produc radicalii liberi.

Sfat delicios

Se condimentează carnea sau puiul cu frunze de rozmarin tocate. Rozmarin face, de asemenea, o combinație excelentă cu sosurile de roșii.

11. gălbenușuri de ou

În plus față de a fi o altă sursă extraordinară de colină, gălbenușurile de ou conțin fosfolipide, vitale pentru transmisiile neuronale.

Sfat delicios

Se adaugă ardei iute, ceapă și turmeric, într-o tăiță gătită. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, fierte și tocate. Pentru a servi, adăugați puțin ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline.

12. Sfeclă

Are un procent ridicat de antioxidanți și nitrați naturali care măresc cantitatea de sânge din creier și îmbunătățesc randamentul.

Sfat delicios

Beati cateva sfecla si morcovi cu suc de portocale, straina si adaugati acest suc la micul dejun.

13. Nuci

Proporția sa bogată de vitamine, minerale și antioxidanți transformă fructele cu coajă lemnoasă într-un aliment de lux pentru funcționarea neuronală.

Sfat delicios

Pregătiți o porție de brânză cremă sau ricotă. Adăugați țelină și nuci fin tăiate. Se condimentează cu miere, sare și piper pentru a gusta și, în final, se presară această cremă peste cookie-urile la timpul gustării.

Top