Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Retete delicioase pentru bilele de broccoli cu branza

Arta culinară are caracteristica de a fi creativă și versatilă, adică nu există limite sau bariere atunci când gătești un fel de mâncare. Din acest motiv am selectat două rețete pentru bile de broccoli cu brânză, ideale pentru cei care îndrăznesc să meargă mai departe.

Pentru prepararea acestor feluri de mâncare va trebui să folosiți două ingrediente principale, broccoli și brânză. Primul este o leguma cu continut ridicat de vitamina C si fibre dietetice, pe langa faptul ca este o sursa de seleniu, magneziu, fosfor si potasiu.

În ceea ce privește brânza (în funcție de tip), această importantă hrană pentru produse lactate într-o dietă echilibrată este bogată în calciu, acid folic și linoleic, vitamina B și proteine.

În plus, această rețetă va uimi și va încânta copiii casei, deoarece arată diferit de restul meselor pe care le pregătiți întotdeauna. Deci, ieșiți din rutina de a găti același lucru mereu și de a învăța cum să preparați acest fel de mâncare distractivă.

Cel mai bun lucru despre surprinzarea copiilor cu elaborări creative ale unor alimente pe care, evident, nu le place, este că le deschide pofta de mâncare și că le distrează și ele. Noi garantăm că vor lăsa vasul gol.

Rețineți că puteți pregăti această masă cu orice tip de acompaniament, fie ea orez, fidea sau quinoa. Deși, de asemenea, serviți ca intrare înainte de prânz, cină sau ca o gustare.

Broccoli cu rețete de brânză

1. Bile de brocoli cu brânză

Credeți sau nu, pregătirea acestei rețete este foarte simplă, este ca orice fel de felii de chifteluțe, dar cu broccoli și brânză. Așa că nu pierdeți ocazia de a surprinde pe toată lumea.

ingrediente

  • 1 broccoli
  • ½ ceasca de branza de vaci (110 g)
  • 1 cană de brânză parmezan (200 g)
  • 1 ½ pahare de apă (300 ml)
  • 1 cană de paine (100 g)
  • 2 ouă bătut
  • ½ ceasca de făină de grâu (100 g)
  • 2 linguri de sare (30 g)
  • ¼ ceasca de ulei vegetal (50 ml)

preparare

  1. Pentru a începe, tăiați și spălați bine broccoli (nu folosiți tulpina).
  2. Apoi, ar trebui să puneți o tigaie cu apă la foc mediu până când se fierbe, adăugați bucăți de broccoli și lăsați-le să se înmoaie. Se scoate din tigaie și se lasă să se răcească.
  3. Apoi zdrobiti broccoli si amestecati cu branza, sare si doar o mica branza de parmezan.
  4. Apoi combinați toate ingredientele și amestecați până când se obține o masă omogenă.
  5. Pentru a pregăti topping-ul bilelor, ar trebui să amestecați într-un castron o mică brânză de parmezan cu pâine. Apoi, în altă parte, ar trebui să așezați ouăle și, în alta, făina de grâu. În total sunt 3 boluri.
  6. Acum, ceea ce trebuie să faceți este să formați bile cu masa de broccoli. Înainte de gătire, treceți fiecare dintre bilele din ou, apoi prin făină, din nou în ou și, în cele din urmă, în amestecul de brânză cu miezuri de pâine.
  7. Pentru a termina, prăjiți bilele de broccoli într-o tigaie mare până la maro auriu. În sfârșit, lăsați-o să se răcească și să servească.

2. Bile de brocoli cu brânză și morcov

Și după cum știm că felul de mâncare mai sănătos, cu atât mai fascinant ești, lăsăm această rețetă pentru bilele de broccoli în cuptor care, pe lângă faptul că este mult mai sănătos decât cea anterioară, conține morcovi; un aliment esențial pe care nu-l puteți pierde la masă.

ingrediente

  • 2 cupe broccoli tăiate fără tulpină (200 g)
  • 1 ½ pahare de apă (300 ml)
  • ½ cană de morcov (50 g)
  • ½ ceasca de branza de vaci (110 g)
  • 1 ou bătut
  • ½ ceasca de făină de porumb (50 g)
  • 1 cană de paine (100 g)
  • 2 linguri de sare (30 g)
  • 1 lingură de ardei (15 g)
  • 2 linguri de ulei de măsline (30 ml)

preparare

  • În primul rând, puneți broccoli și morcovul în apă pentru a fierbe la foc mediu pentru a se înmoaie.
  • Apoi lăsați-o să se răcească puțin și zdrobiți bucățile. Adăugați brânza și branza de parmezan, sare și piper, formând un aluat.
  • Apoi formați niște marmură folosind aluatul obținut și treceți-i prin ou, făină și, în final, pâinea.
  • Apoi, turnați puțin ulei într-un vas de coacere și puneți bilele de broccoli. Turnați puțin mai mult ulei înainte de a coace (puteți grata un pic de morcov pe tavă, dacă doriți).
  • În cele din urmă, aduceți tigaia în cuptor și lăsați bilele să se fierbe la 180 ° C timp de 20 de minute, până la maro auriu . Serviți pentru oaspeții dvs. și bucurați-vă și de delicioasele bile de broccoli cu brânză și morcovi.
Top