Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

8 alimente care pot provoca reflux

Acid reflux este un simptom inconfortabil care se manifestă printr-o funcționare defectuoasă a sfincterului esofagian inferior a cărui funcție principală este de a menține alimentele bolus și sucul gastric în stomac.

Este o problemă caracterizată printr-o senzație de arsură în înălțimea sternului, aproape întotdeauna însoțită de gâtul uscat și aciditatea.

Uneori este atât de puternic încât mulți oameni confundă problema cu durerea provocată de un infarct miocardic, ceea ce generează sute de numiri urgente la medic.

Apariția acestuia poate fi cauzată de un anumit tip de anomalie a esofagului sau de probleme digestive care cresc producția de acizi în stomac.

Cu toate acestea, cele mai multe cazuri au legătură cu obiceiurile alimentare, deoarece unele mese grele și picante modifică pH-ul digestiv și cresc aciditatea.

Chiar dacă este o tulburare de natură sporadică și ușoară, idealul este să știm ce alimente o provoacă, pentru a evita recurența.

Descoperiți-i!

Alimente care pot provoca reflux

1. Ciocolata

Deși ciocolata a devenit destul de populară datorită conținutului ridicat de antioxidanți, consumul său excesiv poate declanșa reflux gastric.

Acest lucru se datorează faptului că are un conținut ridicat de grăsimi și stimulente, cum ar fi cafeina și teobromina, toate legate de creșterea acidității în sistemul digestiv.

2. Condimente picante

Condimentele picante adaugă o atingere foarte specială felurilor de mâncare, iar unele au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.

Problema este că ele pot fi agresive pentru sistemul digestiv, în special atunci când sunt combinate cu alte alimente iritante.

Printre alimentele și condimentele care pot fi dăunătoare atunci când apar episoade constante de reflux sunt:

  • Sosuri picante
  • curry
  • chili
  • chimion

Mai mult: Alimente picante: avantaje și dezavantaje

3. Cafea

Pentru un număr mare de persoane, cafeaua nu poate lipsi în viața de zi cu zi. Puterea sa energetică, în plus față de antioxidanții săi, face o opțiune excelentă de a începe o zi de lucru lungă.

Cu toate acestea, fiind una dintre principalele surse de cofeină, oricine tinde să sufere de reflux ar trebui să evite acest lucru.

Această substanță stimulentă slăbește supapele care mențin sucurile acide din stomac, ceea ce le facilitează revenirea la esofag și gură.

4. cartofi prăjiți

Cartofii și alte alimente prajite de pe piață sunt inamicul numărul unu al proceselor digestive și metabolice.

Aceste gustări conțin niveluri ridicate de grăsimi trans și conservanți chimici care, pe lângă faptul că afectează funcțiile digestive, cresc producția de acid și prezența toxinelor .

Consumul acestora în cantități mari influențează procesele inflamatorii necontrolate ale corpului și, în același timp, crește reapariția presiunii stomacale și a acidității.

5. Cârnați și conserve

Atât carnea conservată cât și conservele sunt umplute cu substanțe artificiale care, în timp ce le pot menține proaspete, generează un exces de aciditate în sânge și stomac.

Acest tip de hrană se caracterizează prin conținutul ridicat de grăsimi și făină, care afectează starea de sănătate a stomacului și funcționarea corectă a metabolismului.

Consumul lor în mod regulat poate determina apariția unor tulburări, cum ar fi obezitatea și colesterolul ridicat și nivelurile de zahăr.

6. Produse de brutărie

Produsele de vânzare în brutării, în special biscuiți și bomboane bogate în substanțe artificiale, pot genera un mediu acid în stomac și esofag.

Aceste substanțe, în plus față de zaharurile rafinate și făină, provoacă iritarea mucoasei esofagului; precum și creșterea prezenței sucurilor acide.

Ca o consecință, sfincterul esofagian devine slăbit și, la rândul său, crește susceptibilitatea de a suferi de ulcere și gastrită.

Aflați mai multe: 5 obiceiuri care pot face gastrita mai rău

7. Băuturi răcoritoare

Consumul obișnuit de băuturi răcoritoare poate provoca o serie de reacții negative în organism.

Acestea pot fi reflectate în diferite aspecte ale sănătății.

Băuturile răcoritoare, în special cola, conțin niveluri ridicate de cafeină și, prin urmare, au efecte similare cu cafeaua.

Pe de altă parte, gazele cresc presiunea din stomac, ceea ce determină un răspuns acid în mediul înconjurător.

8. Carne roșie

Consumul excesiv de carne roșie poate crește nivelurile de inflamație în organism; deoarece acestea conțin multe purine și substanțe acide care interferează în digestie.

Acest lucru, adăugat la conținutul ridicat de grăsimi, explică de ce acesta este unul dintre responsabilii pentru apariția recurentă a acestei neplăceri.

Prin urmare, preferați carne slabă, cum ar fi pui sau curcan, precum și pește.

Suferiți de reflux acid, în mod regulat? Revedeți-vă dieta și limitați consumul alimentelor menționate, pentru a facilita controlul acestei probleme dificile.

Top