Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

7 Beneficiile Tilapiei pe care nu le știai

Aflați despre beneficiile tilapiei, un grup de pești de origine africană, inclusiv tilapia albastră, tilapia de Nil și tilapia din Mozambic.

Acestea locuiesc în ape proaspete și sărate și se evidențiază în gastronomie pentru gustul neutru și ușurința de pregătire cu alte acompaniamente.

Nu este la fel de popular ca somonul sau alte soiuri de pește gras, dar poate fi achiziționat în stare proaspătă pe multe piețe.

Ea are putine calorii si grasimi, fiind o sursa bogata in substante nutritive esentiale, este ideala pentru orice plan de alimentatie sanatoasa.

Este o sursă importantă de vitamină D și proteine ​​cu valoare biologică ridicată. După ce a fost asimilat în corp, acesta oferă câteva proprietăți interesante.

Cunoașteți beneficiile tilapiei? Iată primele 7.

Beneficii cheie ale Tilapiei

1. Poate fi consumat de femeile gravide

Peștele este unul dintre produsele alimentare care sunt de obicei incluse în lista de alimente care sunt periculoase pentru femei în timpul sarcinii.

Cu toate acestea, deoarece tilapia are un conținut scăzut de mercur și oferă acizi grași omega 3, este de obicei recomandată ca supliment în alimente.

  • Mercurul este un metal toxic care se găsește în cantități periculoase în pești, cum ar fi pește-spadă, ton și cacao.
  • Agenția Spaniolă pentru Securitate Alimentară și Nutriție (AESAN) a recomandat în 2010 evitarea consumului acestor tipuri de pești, în special pentru copiii sub 3 ani și însărcinată.

2. Conține acid DHA

Conținutul DHA al tilapiei este un alt motiv pentru care consumul acestuia este recomandat femeilor însărcinate.

Acest acid docosahexaenic face parte din acizii grași omega 3. Favorizează dezvoltarea sistemului nervos central, a creierului și a ochilor fătului, care, împreună, sunt fundamentale pentru funcțiile sale cognitive.

Femeile gravide ar trebui să consume cel puțin 200 mg de DHA pe zi.

DHA, printre altele, servește la îmbunătățirea circulației sângelui, a sănătății ochilor și a capacităților creierului.

3. Oferă proteine

Dacă te uiți la informațiile nutriționale ale tilapiei, poți dovedi că este un aliment cu o cantitate semnificativă de proteine ​​de mare valoare biologică.

Acești nutrienți esențiali, care participă la procesele de sănătate cognitive și metabolice, sunt asimilați mai ușor decât atunci când provin din alte alimente.

  • Fiecare porție de 100 de grame oferă până la 20 de grame de proteine, adică o cantitate similară celei pe care o conține puiul.
  • Proteinele cu valoare biologică ridicată sunt cele care conțin mai mulți aminoacizi și, prin urmare, sunt necesare pentru menținerea unei diete echilibrate.

4. Protejează sănătatea cardiovasculară

Includerea tilapiei în hrană este o modalitate simplă și delicioasă de a oferi beneficii importante sistemului cardiovascular.

Deși DHA nu este produs în mod natural în organism, are efecte importante atunci când este obținut din alimente.

  • Contribuie la o mai bună circulație a sângelui, un factor cheie în evitarea tensiunii arteriale și a problemelor cardiace.
  • Reduce prezența colesterolului rău în artere, o cauză majoră de ateroscleroză și boli cardiace și vasculare.

5. Îmbunătățește digestia

Spre deosebire de alte tipuri de carne, tilapia contribuie la îmbunătățirea procesului de digestie, nu numai datorită nutrienților săi esențiali, ci și datorită texturii sale.

  • Nu este greu pe sistemul digestiv deoarece este digerat rapid și previne inflamarea și constipația.
  • Pot fi combinate cu legume pentru mâncăruri complete și ușoare.

6. Previne anemia

Deși conținutul de fier al tilapiei este minim, are și alți nutrienți care pot ajuta la prevenirea anemiei.

  • Vitaminele B (B3, B6, B9 și B12)
  • magneziu
  • zinc

Aceste substanțe nutritive, la rândul lor, ajută la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor.

7. Ajută la menținerea unei greutăți sănătoase

Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și a substanțelor nutritive esențiale, tilapia este o alegere excelentă pentru gestionarea greutății fără a neglija alimentele.

Aceste substanțe nutritive ajută la procesul de construire a masei musculare, ceea ce permite îmbunătățirea activității metabolismului.

  • Îmbunătățește performanțele fizice și mentale, favorizând rezistența în timpul activităților sportive.
  • Este un aliment care prelungește senzația de sațietate, scăderea anxietății, ceea ce reduce posibilitatea de a face mici gustări calorice.

Acum că știți beneficiile tilapiei, sunteți pregătit să îl includeți în dieta dvs. obișnuită? Poate fi preparat pe gratar, în cuptor sau în abur și va fi delicios.

Gustul și mirosul nu sunt la fel de puternice ca cele ale altor pești, care, fără îndoială, ar putea fi interesante pentru mulți.

Top