Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Îndulcitori naturali și sănătoși

Astăzi vom prezenta mai multe alternative sănătoase și naturale pentru a îndulci rețetele noastre și pentru a profita, în același timp, de numeroase proprietăți de sănătate. În plus, vom vorbi despre îndulcitori naturali recomandați pentru diabetici, obezi etc.

Pe scurt, zahărul alb este un ingredient abundent în alimente, deși nu oferă nici un beneficiu și contribuie, pe termen lung, la apariția mai multor probleme de sănătate.

Pentru a evita aceasta, există mai multe alternative: cunoașteți melasa, stevia, siropuri, rapadura, printre altele? Citiți și aflați mai multe.

Zahăr brun, integral și de trestie de zahăr

Zaharul brun este una dintre cele mai usoare optiuni de gasire, cauta doar la magazinul alimentar.

În plus, acest zahăr nu este rafinat, spre deosebire de alb, deci conține vitamine (A, B1, B2 etc) și minerale naturale din trestie de zahăr sau sfeclă.

Dar, desigur, procesul de fabricație va influența foarte mult, deoarece unele mărci vând zahăr alb cu o ușoară "toast" de culoare; care este încă zahăr alb cu adăugarea de extract de melasă.

Zaharul brun este recomandat pentru retete cum ar fi biscuiti si dulciuri, chiar mai mult, este mai economic si mai sanatos. Cu toate acestea, pentru a îndulci, optați preferențial pentru îndulcitorii despre care vom vorbi mai departe.

Îndulcitori naturali ai rapadurii

Râpadura se face prin evaporarea sucurilor de trestie de zahăr. Este foarte consumat în America Latină și, ca mierea, are efecte balsamice și expectorante; ceea ce îl face un medicament medicamentos ideal pentru a consuma cu apă fierbinte și lamaie în caz de răceală, gripă, durere în gât etc.

În plus, conține 50 de ori mai multe minerale decât zahărul rafinat, printre care putem evidenția calciu, potasiu, magneziu, cupru, fier și fosfor.

Mai mult: Ce este mai rău pentru sănătatea, grăsimea sau zahărul nostru?

Indulcitori naturali de albine de albine

Miere de albine, pe lângă îndulcirea de 25 de ori mai mult decât zahărul, dă încă un gust delicios și este un aliment foarte nutritiv. Este, de asemenea, un puternic antibiotic natural.

Mai mult decât atât, are numeroase proprietăți, dintre care se pot menționa: antiseptice, fortifiatoare, calmante, laxative, diuretice și antibacteriene.

În plus, se recomandă să luați o linguriță pe zi, singură sau amestecată cu suc, iaurt, infuzii etc.

Este important să consumați miere verde și brută, astfel încât să vă puteți bucura de proprietățile sale.

Ca o curiozitate, subliniem că, în cazurile de răni și arsuri, se poate aplica puțină miere pe partea de sus; pentru a ajuta la vindecare.

Îndulcitori naturali de miere din Cana

Trestia de miere (sau melasa) se obtine din trestia de zahar si se numeste "miere" din cauza asemanarii cu mierea; deși are de obicei o culoare mai închisă și o aromă mai puternică.

De fapt, cu cât culoarea este mai închisă, cu atât sunt mai bune proprietățile.

Este bogat în minerale și vitamine, deci este foarte recomandat sportivilor, copiilor, persoanelor cu anemie, epuizării, stresului etc.

Stevia

Stevia este un miracol al naturii! Această plantă, de origine paraguayană, are proprietatea de a îndulci mai mult decât zahărul alb și oferă numeroase beneficii pentru sănătatea noastră: este ușor hipotensivă, digestivă, îmbunătățește sănătatea mintală și circulația, printre multe alte proprietăți.

În plus, nu conține calorii, ceea ce este ideal pentru persoanele care urmează dietele pentru pierderea în greutate.

Este, de asemenea, excelent pentru diabetici, nu numai pentru că nu modifică nivelul zahărului din sânge, ci și pentru că sa dovedit că în multe cazuri poate ajuta la reglarea acestor niveluri în mod natural; luați doar 3 perfuzii zilnice ale plantei.

Pentru a profita de proprietățile sale, luați-o în pulbere sau în extract pur; sau așa cum a fost citat mai devreme, preparând perfuzii din frunze.

În plus, dacă doriți să îndulciți fără a simți gustul special al plantei, care este similar cu rădăcina, puteți obține un extract purificat (culoare transparentă).

Deși această opțiune nu este atât de terapeutică, ea va permite îndulcirea fără a oferi calorii și fără efectele dăunătoare ale zahărului sau ale îndulcitorilor artificiali; ca în cazul aspartamei.

Aflați mai multe: Estévia, îndulcitorul diabeticilor

Agave sirop îndulcitori

Siropul de agave, extras dintr-un tip de cactus, are o textura de miere si un gust dulce, dar moale. Acest îndulcitor natural este, de asemenea, ideal pentru diabetici, ori de câte ori este consumat în mod moderat, deoarece are un indice glicemic scăzut.

Ca îndulcitori anteriori, are și proprietăți benefice multiple; dar trebuie să fim siguri că în procesul de fabricație a fost procesat brut și nu la temperaturi ridicate.

Este ideal pentru îndulcirea infuziilor, sucurilor, vitaminelor etc. de asemenea, posibilitatea de a înlocui zahărul într-o multitudine de rețete.

Recomandăm întotdeauna celor care suferă de o boală să se consulte cu un medic înainte de a consuma în mod continuu alimente.

Imagini oferite de kulinarno, alsjhc și dulce și bețișoare

Top