Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

6 motive pentru care mananca somon imbunatateste sanatatea ta

Somonul este considerat unul dintre cele mai sănătoase și mai delicioase soiuri de pește pe care le putem găsi.

Este o sursă importantă de proteine, acizi grași omega 3 și vitamine și minerale esențiale care joacă un rol-cheie în sănătate.

În zilele noastre, este unul dintre cele mai recomandate de către nutriționiști. Acest lucru se datorează faptului că compoziția sa o face perfectă pentru diete, precum și fiind una dintre cele mai bune modalități de a consuma grăsimi slabe.

Cel mai bun lucru este că este foarte versatil când vine vorba de gătit și poate fi folosit în multe rețete combinate cu mirodenii și alte ingrediente.

Mulți oameni încă nu știu cât de sănătoși pot fi aceste alimente, cel puțin de două ori pe săptămână; din acest motiv, vom împărtăși cele 6 motive pentru care ar trebui să începeți să o consumați.

1. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Unul dintre principalele beneficii ale somonului se datorează conținutului ridicat de acizi grași omega 3.

Acest nutrient este un agent de protecție pentru sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular, deoarece ajută la eliminarea lipidelor care se acumulează în vasele de sânge, precum și la repararea țesuturilor și reglarea tensiunii arteriale.

Consumul de somon în mod regulat poate preveni rigidizarea arterială, care, potrivit studiilor, este una dintre principalele cauze ale atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale.

Vezi de asemenea: Cunoașteți beneficiile vitaminei C

2. Reduce inflamația

Există mulți factori care pot crește răspunsul inflamator al organismului și pot dezvolta diverse boli.

Datorită contribuției semnificative a acizilor grași, a omega-3 și a compușilor antioxidanți, somonul controlează de asemenea acest proces inflamator. Aceasta împiedică inflamarea să devină un simptom al afecțiunilor grave, cum ar fi diabetul sau bolile cardiace.

Aportul a cel puțin două porții din acest pește pe săptămână poate ajuta la reducerea durerii articulare, încurajând în același timp producția de țesut în cartilaje.

3. Protejați oasele

Un alt nutrient important al somonului este calciul. Acest mineral, împreună cu calcitonina, ajută la menținerea oaselor sănătoase pentru a preveni boala osoasă și slăbiciunea.

Această proprietate ajută femeile în menopauză, unde nivelul de estrogen scade și există o pierdere a densității osoase.

4. Ajută la scăderea în greutate

Datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive esențiale, somonul este considerat unul dintre cele mai bune suporturi pentru dietele celor care doresc să piardă în greutate.

Conține proteine ​​și grăsimi slabe care contribuie la formarea masei musculare în timp ce elimină excesul de grăsimi. În plus, 100 de grame contribuie numai cu 8 calorii și oferă un sentiment de sațietate pentru a evita consumul excesiv de calorii.

5. Îmbunătățește funcția creierului

Antioxidanții și contribuția ridicată a acizilor grași omega-3, cum ar fi DHA, ajută la stimularea activității creierului pentru a gândi mai clar și a preveni declinul cognitiv.

Aportul lor imbunatateste starea de spirit si scade segregarea hormonilor de stres pentru imbunatatirea performantelor mentale. Pe de altă parte, omega-3-urile pot preveni distresul cognitiv, cum ar fi boala Alzheimer degenerativă.

În plus, sa dovedit că persoanele care mănâncă somon sunt adesea mai puțin susceptibile de a avea episoade de depresie.

6. Îmbunătățește calitatea somnului

Oricine are dificultăți de somn sau suferă de tulburări de somn poate beneficia, de asemenea, în mod semnificativ, inclusiv mai mult somon în dieta lor.

Somonul conține triptofan, o substanță cu efect sedativ care ne ajută să dormim mai bine și neîntrerupt.

Vă recomandăm citirea: Importanța somnului și 10 sfaturi pentru a dormi bine

Contraindicații ale somonului

Chiar dacă acest tip de pește oferă atât de multe beneficii, există unele cazuri în care este cel mai bine să nu o consumați.

De exemplu, dacă este sărat, afumat sau congelat, conținutul său ridicat de sodiu crește și ar putea fi dăunător pentru persoanele cu hipertensiune arterială sau retenție de lichide.

De asemenea, nu este indicat să se includă în cazurile de dietă biliară, pentru o anumită problemă de digestie sau absorbție a grăsimilor, deoarece, deși sunt de tip sănătos, ele nu se opresc să fie grăsimi.

Și, desigur, oricine suferă de alergie sau intoleranță la somon ar trebui să o evite cu totul. De asemenea, în cazul unor niveluri ridicate de acid uric, este mai bine să vă controlați consumul deoarece purinele fac problema mai rea.

Deci, cu excepția cazurilor speciale, este bine să începeți să includeți somonul mai des în dietă.

Însoțit de un plan de alimentație sănătoasă, poate contribui la îmbunătățirea calității vieții în multe aspecte ale sănătății.

Top