Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Pregătiți o plăcuță delicioasă de portocale și ciocolată

Există diferite rețete cu un punct comun: aroma delicioasă și aroma incomparabilă. Pregatirea unei placinte delicioase de portocale si ciocolata este simpla si distractiva; doar necesită creativitate și dorința de a pune pe masă un desert incomparabil.

Combinația de ciocolată și portocală oferă o aromă ideală. Într-o sărbătoare specială, de Crăciun sau o gustare familială, această plăcintă va avea întotdeauna un loc foarte special.

Tartă portocalie cu ganache de ciocolată

Ingrediente pentru placinta portocala

  • 3 ouă (180 g).
  • 2 cani de zahăr (200 g).
  • 1/4 linguriță de sare (2 g).
  • 1 cană și jumătate făină de grâu (170 g).
  • 1/3 ceasca de ulei de floarea-soarelui (80 ml).
  • 1 pachet de drojdie chimică (10 g).
  • 1 portocaliu mare cu mult suc (50 g).

Check out mai multe rețete delicioase în acest articol: Faceți chifle în cuptorul cu microunde: rapid și ușor

Pentru umplutura de ciocolata si acoperire cu ganache

  • 3 linguri de miere (30 g).
  • 2 linguri unt (30 g).
  • 2 linguri de ciocolată pentru gătit (200 g).
  • 2 cesti de cremă cu 35% grăsime (200 ml).

Pregătirea plăcilor

  1. Mai întâi spălați fântâna portocalie și tăiați-o în bucăți mici, cu cochilie inclusă. Cu cât este mai dulce clasa de portocale, cu atât va fi mai plăcută.
  2. Grind portocala cu ouăle, zahărul și uleiul de floarea soarelui, până când se obține un amestec omogen.
  3. Într-un castron mare puneți amestecul și adăugați făina, cernută anterior cu drojdia și sarea. Atingeți mâna până când totul este complet amestecat.
  4. Într-o matriță mare cu făină și unsă cu unt, aduceți amestecul la cuptor la o temperatură de 170 ° C timp de 35 de minute. În mod opțional, puteți folosi grătarul pentru a prajita placinta deasupra.

Pregătirea ganachei de ciocolată

  1. Într-un recipient pentru a fierbe crema, mierea și untul.
  2. Într-un castron puneți ciocolata tăiată în bucăți. Incorporați amestecul încă la fierbere până când acoperă complet ciocolata. Lăsați-o să stea timp de cinci minute, astfel încât aromele se amestecă bine.
  3. Se amestecă bine până se obține o pastă omogenă. Câteva minute mai târziu, putem folosi ganache-ul ca umplutură și topuri de tort.

Portocaliu și plăcintă de ciocolată

ingrediente

  • 1/2 zahăr (50 g).
  • 1 ou mediu (60 g).
  • 1/2 cană lapte (50 ml)
  • 1 băț de unt (75 g).
  • 1 lingurita de cacao (10 g).
  • 1 cană de făină de grâu (100 g).
  • 1/2 ceasca de suc de portocale (50 ml).
  • Un vârf de praf de copt.

Mod de pregătire

  1. Într-un castron, combinați untul cu zahărul.
  2. Adăugați făina și praful de copt, bateți până când se obține o pastă omogenă.
  3. Împărțiți acest amestec în două părți. Se adaugă sucul de portocale și se amestecă bine. Celălalt adăugați laptele și cacao și continuați să bateți.
  4. Într-o matriță cu ungerea în prealabil turnați cele două amestecuri într-o manieră dezordonată pentru a obține un tort de marmură.
  5. Opțional, putem adăuga chips-uri de ciocolată sau nuci în amestec.
  6. Coaceți 40 minute la 180 ° C

Asigurați-vă că ați citit: Rețetă de tort de morcovi

Portocaliu și marmură de ciocolată

ingrediente

  • 2 cani de zahăr (200 g).
  • 6 ouă medii (360 g).
  • 1 lingură de vanilie (5 ml).
  • 7 linguri unt (150 g).
  • 5 cupe mari de făină de grâu (500 g).
  • 1 pudră de copt de linguriță (10 g).
  • 2 cani de suc de portocale (200 ml).
  • 1 lingură de portocaliu (5 g).
  • 1 tabletă de ciocolată (130 g)

Mod de pregătire

  1. În baia de apă se topește bara de ciocolată și se lasă să stea.
  2. Într-un castron bate untul cu zahăr. Trebuie să obținem o consistență cremoasă, integrând ambele ingrediente bine.
  3. Adăugați ouăle unul câte unul amestecând în mod constant.
  4. Făina și praful de copt, amestecate, se adaugă alternând cu sucul de portocale.
  5. Adăugați coaja portocalie și vanilie. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen.
  6. Separați o ceașcă pentru a adăuga ciocolată topită anterior.
  7. Se toarnă ambele amestecuri într-un mucegai umplut și rezervat, alternând-le pentru a obține efectul de marmură.
  8. Se coace o oră la o temperatură de 170 ° C. Veți ști că plăcinta este gata atunci când introduceți o scobitoare și se curăță.
  9. Această variantă delicioasă de plăcintă de portocale și ciocolată poate fi decorată cu chipsuri de ciocolată, frisca etc. De preferința ta!
Top