Recomandat, 2019

Alegerea Editorului

Rețete delicioase de aripi de pui cu sos dulce și acru

Aripile de pui cu sos dulce și acru sunt o rețetă simplă și delicioasă. Prin atingerea, aroma și aroma lor clare, seducă orice palat. Le poți pregăti prajite sau prăjite, după gustul tău. Ideea este că ele sunt bine prăjite în exterior și suculente în interior. Ultima atingere va fi dată de sos.

Aripile de pui cu sos dulce și acru pot fi deservite perfect ca un curs principal. Ele sunt, de asemenea, o opțiune perfectă pentru o gustare după-amiaza. O sticlă de vin, niște cartofi prăjiți sau paine, și nimic mai mult nu este necesar.

Dacă sunt bine spălate, condimentate și marinate corespunzător, ele vor fi delicioase. O recomandare folositoare este să tăiați aripile în două părți, astfel încât fiecare persoană să aleagă cea pe care o preferă cel mai bine. Dacă le decorăm la sfârșitul gătitului cu unele semințe de susan, ele vor arăta și mai plăcute.

Aripi de pui cu sos amar si un indiciu de ananas

ingrediente

  • 1 cană de sos de roșii sau ketchup (200 ml).
  • Oțet alb și suc de ananas la gust.
  • 1 linguriță de amidon de porumb sau agent de îngroșare (5 g).
  • 10 aripi de pui tăiate în două (1 kg).
  • 2 linguri de zahăr brun (30 g).
  • Sosame, sare și piper (la gust).
  • Sos de muștar și sos engleză (opțional).
  • 1 sau 2 felii de ananas proaspăt.
  • Ulei pentru prăjire.

preparare

  1. Spălați bine aripile, eliminând pene și capete.
  2. Puneți bucățile cu sare și piper. Oricine dorește să folosească mustar și sos englezesc, este timpul să le adăugăm. Gustul va fi mult mai puternic dacă îi lăsați să marinare timp de cel puțin o oră. Este convenabil să o faceți în frigider, într-un recipient acoperit.
  3. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline, așezați aripile și gătiți până când au o culoare frumoasă de aur, deși pot fi de asemenea prăjite. Apoi, rezervați-l într-un alt recipient.
  4. În aceeași cratiță folosită în etapa anterioară, turnați sosul de roșii, zahăr, oțet și suc de ananas. De asemenea fructele tăiate în cuburi mici.
  5. Se amestecă cu atenție și non-stop. Când începe să fiarbă, adăugați amidonul de porumb dizolvat în apă și fără bulgări. Continuați să amestecați până când sosul este gros.
  6. Așezați aripile în preparat, baieți-le cu sosul și gătiți-le timp de 5 minute la căldură scăzută.
  7. Când se scoate din căldură, se pune pe o tavă și se presară susanul. Acestea pot fi însoțite de orez, cartofi sau pâine. Un piure de legume va fi, de asemenea, un bun acompaniament.

Aripi de pui cu sos dulce si acru, miere si lamaie

Acesta este un alt aperitiv ideal, cu un twist diferit între sărat, dulce și acru.

ingrediente

  • Aripi de pui (1 kg).
  • Usturoi (2-3 dinți, 30 g).
  • Miere de albine (4 linguri, 60 g).
  • Rozmarin, sare și piper (la gust).
  • Sos de soia (4 linguri, 60 g).
  • Uleiul de măsline (4 linguri, 40 g).
  • Suc de lămâie (4 linguri, 80 ml).

preparare

  1. Curatati, spalati si uscati aripile.
  2. Puneți mierea, sosul de soia, usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lamaie și puțină sare în blender. Adăugați și un vârf de piper.
  3. Așezați aripile într-un castron, turnați amestecul și câteva frunze de rozmarin. Se amestecă și se pune într-un recipient acoperit timp de 1 sau 2 ore.
  4. Luați o tavă de cuptor, puneți puțin ulei de măsline și aranjați aripile să frigească timp de aproximativ 45 de minute.
  5. Întoarceți-le ocazional pentru a evita lipirea. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 ° C.

Aripi de pui cu sos dulce-acrisor in stil oriental

ingrediente

  • 1/2 kilogram de aripi de pui.
  • Apă (4 linguri, 80 ml).
  • Sos de soia (1 lingura, 15 g).
  • Amidon de porumb (1 lingură, 10 g).
  • Suc de portocale (3 linguri, 60 ml).
  • Sos de roșii sau concentrat de tomate (1 lingură, 15 g).

preparare

Aripile

  1. Spălați și uscați aripile de pui.
  2. Se condimentează cu gust de sare și piper.
  3. Se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte până la maro auriu. Lăsați-o să se odihnească în timp ce sosul nu este gata.

Sosul

  1. Se dizolvă amidonul de porumb într-un castron de apă, având grijă să nu creeze bucăți. Rezervați-o.
  2. Puneți zahărul, oțetul, concentratul de roșii, soia și sucul de portocale într-o tavă și aduceți la căldură.
  3. Când este pe punctul de fierbere, se adaugă amidonul de porumb. Se amestecă timp de două minute până se îngroațește.
  4. Când sosul este gata, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească. Poate fi turnat peste aripi sau pur și simplu plasat în recipiente separate pentru a însoți.
Top